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Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 20:55
por mome
unas hamburguesas que estan deliciosas,pero ha de gustar
el pescado :)

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receta:

membrillo de tres colores
la receta es de La Sra. Galiano
y yo le he puesto los colores 8) 8)
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EL CORTE
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:beso: :beso: :beso:

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 21:05
por evacrisa
:plas: :plas: :plas: oleeeeeee que rico con lo que me gusta el membrillo a ver si me animo que tengo el libro asi no tengo que imprimir la receta :lol: :lol: el colorante es el mismo que se echa para los pasteles :duda: esque en esto estoy novata :grrr: gracias por compartir :beso: :beso:

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 21:12
por mome
Eva yo he usado los colorantes alimentarios que venden en las tiendas

sin mas, pero estaba guay, y comieron hasta los que no les gusta el membrillo.

lo parti en vols diferentes y mezcle el colorante, y genial en serio

Ya le puedes dar salida a tus membrillos que estan de lujo, y abre el libro
que sinó se apolilla :lol: :lol: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 21:24
por canelona
Nome, ¿el colorante lo echaste al sacarlo de la thermomix? Leyendo la explicacion de la Galiano, parece que salga de la máquina,como cemento armao :lol: se puede remezclar bien el color?? ¿y que colores utilizaste? ¿verde y...??

Mas dejao alusiná :o

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 21:25
por canelona
Y rojo.....y el ¿otro? :duda: es que me encantaaaaaaaaaa

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 21:56
por mome
canelona escribió:Nome, ¿el colorante lo echaste al sacarlo de la thermomix? Leyendo la explicacion de la Galiano, parece que salga de la máquina,como cemento armao :lol: se puede remezclar bien el color?? ¿y que colores utilizaste? ¿verde y...??

Mas dejao alusiná :o
:lol: :lol:
si sale bien , duro como el cemento , no!!

Te explico, cuando lo tuve hecho, partí en 3 vols, a ojo

la cantidad, eché el colorante, rojo a uno de ellos, yo lo mezclé bien con las barillas, por que así me va mejor, pero si quieres tambien puedes ir haciendo las tandas del color en la thermo y luego lavas y cambias de color,puse el colorante a ojo, hasta que me gustaba como quedaba

uno lo dejé tal cual, y en serio que ha quedado super bien

no tiene nada de dificil ni raro, y fantástico

espero haberte explicado bien,
:beso: :beso: :beso:

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 21:57
por mome
canelona escribió:Y rojo.....y el ¿otro? :duda: es que me encantaaaaaaaaaa

Cane rojo, verde y el natural :dientes:

tal cual sale de la maquina

estaa uffffffffffffffffff :up: :up: :beso: :beso:

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 22:21
por canelona
ayss mareeeeeee..¿con las varillas? que a mano con una cuchara ya está dificil de mezclar??

yo eso de hacer tres membrillos por tandas, no lo llevo nada bien :lol: :lol: :lol: prefiero quemar las varillas dandole que te pego a cada mezcla. :lol:

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 22:50
por superabuela
:o ¡Me dejas alucinada! Si es que haces unas cosas riquísimas siempre... :plas:
Ese membrillo está de miedo aunque a mi... seguro que no me sale :( Llevo dos intentos... DOS... de dulce de manzana y naaaaaaaada.... Oye, que me queda líquido :frito: Y mira que lo hice al pie de la letra, lo saqué y al ver que aquello no cuajaba lo volví a meter un montón de tiempo más y naaaaaaaaada.... :frito: De sabor riquísimo, eso sí :lol: Así que no sé yo si con el de membrillo me pasará lo mismo :duda:

En fin, lo intentaré. Que además a mi eso de los colorines.... ¡me encanta! :) :lol:

:beso: :beso: :beso:

Re: Hamburguesas de atún fresco y Membrillo de 3 colores

Publicado: Jue 06 Nov 2008 22:59
por Missis
:plas: :plas:

El menbrillo asi :duda: lo recuerdo cuando era niña ... 8) pero no me gustaba mucho :nodigona:


Me encantan las hamburguesas :D :D , me has dado una gran idea, para cuando viene mi suegra, por variar...ya que la carne ...no la come tan bien.... :up:

:beso: :beso: :beso: