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Descubrí como hacer la salsa gracias a una imagen que encontré en google

Ingredientes:

(Utilizamos como medida un vaso)

- 1 vaso de vinagre de vino blanco
- 1 vaso de azúcar
- 3 cucharadas pequeñas de glutamato monosódico (a la venta en makro o tiendas chinas)
- 2 cucharadas pequeñas de sal
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva

1º. Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.

2º. Batimos durante unos 5 minutos.

3º. Dejamos reposar en la nevera, si se hace con antelación y se deja reposar medio día está más disuelta el azúcar y más emulsionada.


Y la podemos servir sobre la ensalada que puede ser como más nos gusté, yo la hago con lechuga iceberg, con zanahoria rallada, y jamón york en tiras finas, maiz, y palitos de cangrejo en tiritas.

Espero que os haya gustado, ya vereís que sale riquisima, y lo mejor, se hace en nada de tiempo.

http://cocinaparaduendes.blogspot.com/2 ... china.html" onclick="window.open(this.href);return false;

hoy va de menu oriental la cosa, porque yo he puesto el chop suey, ya tenemos un primero que es tu ensalada y un segundo que es mi chop suey

¿que te parece?
me encanta la ensalada china

y las alitas que han puesto por ahi que también es oriental, ya solo nos falta las bolas de heladro frito.

Me lo apunto, muchas gracias