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Ahora que estamos empezando a pensar en que cosas poner en Navidad, pongo esta receta que es facil de hacer, se puede tener hecha con antelacion, y no sale cara

POSTRE HELADO DE HIGOS
6 huevos
200gr de higos secos
125 gr. de azucar
400gr de nata
Si gusta un poco de coñac u otro licor.
chocolate para hacer una salsa

Se baten las yemas con el azucar muy bien.
Mientras trituraremos los higos que tendremos remojados anteriormente con leche o con un licor que nos guste.luego le añadimos la nata montada poco a poco, para que no se baje.
Se pone en un molde al que le habremos puesto papel film para poder sacarlo mas facilmente.
Lo metemos en el congelador, para servirlo lo sacamos cuando estemos empezando a comer, se sirve con una salsa de chocolate caliente.
Yo la salsa de chocolate la hago en el microondas fundiendo chocolate para postre Nestle con mantequilla y la sirvo inmediatamente, pero la podeis hacer como mas os guste es que a nosotros nos gusta el chocolate negro, pero tambien se puede hacer con leche. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Muy bueno Celeste!!



Cuanto tiempo sin pararme a decirte algo... ya hace casi un año... k casi kdamos.... me hace ilu... mantener ese contacto "especial"

Vas a ir este año a Valencia??? vete pensándolo, eh??

hala, qué buena pinta. pues eso de poderlo preparar con antelación está muy bien. lo voy a hacer

Pues tambien me alegra mucho el poder charlar contigo si que estoy pensando en la kedada, lo que sucede que con tanto tiempo es muy dificil, pero lo intentare,
¿no vienes por los Madriles?, me gustaria poder verte y eso que estos dias estuve con gripazo,

Hola Celeste...a ver HIGOS SECOS NO??? mermelada no me vale..no???
es porque tengo 6 botes por si le pudiera echar uno...Que opinas???

Trampo, yo siempre lo hice con los higos secos, pero podrias hacerlo con la mermelada,como la mermelada es mas liquida tendrias que calcular un poco menos de peso, pero seguro que tambien te saldra bien, intenta hacer la mitad de cantidad y asi ves que tal sale.

Licor de Huevo, espero que todo te marche muy bien

Esta genial!! Fantastico!!

¡que postre más buenoooooo!! y con más cantidad todavia de higos, ¡qué tal?? ¿como un pure bien espesito?

Un postre excelente.

Que recetilla más rica que has preparado.
Gracias por compartirla.