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TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 18:21
por menorcana
Os apetecen una Trufas con el café... os doy a elegir:
TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMÓN o LAS TRUFAS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE de MARIJOSE
TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMÓN
INGREDIENTES
200 gr. de Chocolate blanco
50 gr. de nata líquida
30 gr. de mantequilla
25 gr. de bizcochos de soletilla
1 cucharadita de ralladura de limón
PREPARACIÓN
Poner en el vaso de la thermomix los bizcochos y la ralladura de limón y pulverizar unos segundos a velocidad 5-9. Sacar y reservar.
Poner la nata y la mantequilla en el vaso durante 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
Añadir el chocolate troceado y volver a programar 2 minutos a velocidad 3. Agregar los bizcochos con el limón y mezclar durante 30 segundos a velocidad 3.
Poner la mezcla en un recipiente y meter en la nevera durante una hora.
Hacer pequeñas bolitas y rebozar con la cobertura elegida.
La receta de trufas de Mascarpone la podeis ver en el blog de Marijose:
http://marijose78.blogspot.com/2008/07/ ... -coco.html" onclick="window.open(this.href);return false;
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Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 18:26
por biercana
Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 18:28
por QK
Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 18:49
por Marga0067
Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 18:54
por otto
Guau!!!!
pero...eso se come o es de mentira?
están tan bien hechas que parecen pintadas
que pasada!!!!!
eso no debe engordar nada de nada no?
di que no
di que no
di que no
Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 18:57
por vatrex
Por favor, pero porque me poneis estas cosas,
, esto no puede ser, pero te han quedado geniales, me encantan
Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 19:01
por comoju
No soy chocolatera, pero si es blanco... puedo hacer una excepción y seguro que así sorprendo si las preparo
Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 19:06
por Vicko
yo quiero picar de todas y estoy muy lejosssssssssssss
me encanto la combinacion de choco y limon
salu2
Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 19:08
por Maria24
que ricas y que bien presentadas , pero dime los bizcochos de soletilla cuales son esos duritos o unos que parecen madalenas planitas
Re: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON
Publicado: Mié 12 Nov 2008 19:18
por Jelys
Maria24 escribió:que ricas y que bien presentadas , pero dime los bizcochos de soletilla cuales son esos duritos o unos que parecen madalenas planitas
Son los blandos, con forma ovalada.
Tienen una pinta estupenda, te han quedado fenomenal!! Me gustan para la cestita de regalo a las profes de este año.
Gracias!!