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Os recomiendo este arroz de comoju, es sencillo y queda rico, rico



Ingredientes para 2 personas:

200 gr. de arroz
1 cebolla pequeña
40 gr. de aceite de oliva virgen
3 dientes de ajo
225 gr. de setas variadas
120 gr. de foie gras
550 gr. de caldo de pollo
Sal
Pimienta
Queso Parmesano
Perejil picado

Elaboración:

Picar la cebolla y los ajos unos 6 segundos, a velocidad 4.

Echar el aceite y rehogar 10 min., a 100º, vel. 1.

Incorporar las setas, el arroz, el caldo y el foie gras a dados. Salpimentar y cocer 12 min., a 100º, vel. cuchara y giro a la izquierda.

Emplatar y espolvorear con un poco de Parmesano rallado y perejil picado.

Ay...como me gusta.
Lo pongo en la lista de pendientes.

hay que rico me gusta

Que ricooo!!! ahora me comia yo un platito

¿El caldo de pollo es de brick? ¿las setas las pones descongeladas?

Ahora si que me quedo muertaaaaaaaaa, a ti te ha quedado sequito, no?

que pinta mas buena tiene carmeta!!!!!!!!!!!!!! haberme invitado a comer

canelona escribió:¿El caldo de pollo es de brick? ¿las setas las pones descongeladas?

Ahora si que me quedo muertaaaaaaaaa, a ti te ha quedado sequito, no?

En la foto parece sequito, pero quedó jugosito como un rissoto

El caldo lo he puesto de brick, pero también puede ponerse agua y pastilla de caldo, y las setas he puesto estas de la casa Ferrer

fatboy36 escribió: que pinta mas buena tiene carmeta!!!!!!!!!!!!!! haberme invitado a comer

Pero si te he llamado, pero como no estabas, nos lo hemos comido todo

Y lo contenta que estoy yo de que la hayas hecho y que os haya gustado