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ingredientes
150 gr Harina (50 integral)
100 gr Azucar
2 Huevos
75 gr Mantequilla
100 ml Leche
3 CU Cacao en polvo
2 sobres de café instantáneo Nescafe
30 gr de Avellanas
1 pareja Gasificantes (1 sobre blanco + 1 sobre azul)


1. Montar las claras a punto de nieve (mariposa: 3 min. vel. 3) y reservar
2. Moler avellanas y reservar.
3. Mezclar yemas + azucar + mantequilla. (2 min. vel 3. temp.40º)
4. Añadir leche mezclada con café y cacao y mezclar unos sg.
5. Incorporar la harina con los gasificantes unos segundos a vel.6
6. Por ultimo se incorporan las claras que habiamos reservado con movimientos envolventes y al horno.

Yo he utilizado un molde de silicona que lleva para 6 pastelitos como los de la foto, en total me han salido 12 (son pequeñitos) y los he tenido en el horno una media horita.

Espero que os guste

Pooos sip Muy ricos tus bollitos de capuchino. Los probaré. Gracias.

Oye que buenos......................y esa macro está genial.

Me gusta todo lo que tenga sabor de capuchino.

Pues claro que sí, me gustan mucho

Impresionantes

Muy buenos

Muchas gracias a tod@s por vuestras respuestas