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Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Dom 07 Dic 2008 23:57
por canelona
:) Si ya me gustan las manzanas asadas sin nada, ya con este rellenito ni os cuento como estánnnnnnnn :dientes:


Encontré la receta en el blog de Aldi, Pan y Varios. Y aprovechando, las encarcelé como SandeeA para ver que tal se me daba, y la verdad....que si solo tengo que encarcelar cuatro, pos vale....si hay mas para ir a prisión....se me hacen pesaditos tantos juicios :lol: :lol:


Resumiendo, que me encantan para un evento de pocos comensales ¡¡DE VERDAD, QUE TE HACEN LA OLA, ALUCINADOS SE QUEDAN!

Y las manzanas rellenas están tan tan buenísimas, que ni importa si llevan cárcel o no :dientes:


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MANZANAS CRUJIENTES ESPECIADAS
Receta de Adi: Blog Pan y Varios
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Ingredientes:
6 manzanas Reineta
50 grs. de nueces picadas (no molidas)
50 grs. de avellanas picadas (no molidas)
100 grs. de azúcar moreno (blanco también sirve)
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de cardamomo molido
1/2 taza de copos de avena
4 cucharadas de mantequilla bien fría, cortada en cuadraditos
1 vaso y medio de zumo de manzana, sidra o vino dulce

Preparación:
Precalentar el horno a 175ºC.
En un bol pequeño combinar las nueces, avellanas, azúcar, sal. canela, cardamomo y copos de avena. Agregar la mantequilla en trocitos y combinar.

Vaciar las manzanas, dejando la parte de arriba lo suficientemente grande como para introducir el relleno con comodidad y rellenarlas con la mezcla anterior.

Colocar las manzanas ya rellenas en una bandeja para el horno y verter alrededor de las manzanas el zumo o la sidra. Cubrir con papel de aluminio y llevar al horno, dejando que se hagan durante una media hora.Quitar el papel de aluminio y dejar otros 15-20 minutos más, regando un par de veces con el jugo de la bandeja, hasta que estén bien tiernas y el relleno aparezca doradito y crujiente.

Se pueden acompañar con una bola de helado por encima o un poco de nata sin azucarar.

:beso: :beso: :beso:

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 00:01
por Morguix
¡¡¡Me encantan!!! :plas: :plas: :plas: :plas: Esto se lo tengo que hacer un día a mi madre, que le vuelven loca las manzanas asadas. :D

Pero me estoy empezando a preocupar con la obsesión carcelaria de este foro: ¿tendréis todas vocación de fiscal, poli o funcionari@ de prisiones? :burla: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Cane: me meo con tu firma. :lol: :lol: :lol:

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 00:05
por canelona
Con una plancha de hojaldre salen cuatro, pero como yo me pongo nerviosa....con eso de mandar a la cárcel, pues con cuatro delincuentes ya lo tengo bien :nodigona: Y luego...el hojaldre ahí se queda....no llegas a comertelo todo y me da rabia tirar las cosas, Asi que he guardado dos jaulas para ver cuanto duran con buen aspecto :nodigona: y enchufarlas de nuevo otro día :lol: :lol:

La firma, la llevo ya tres años con este 8) 8) ¡¡me encantaaa!! Encarnassao me ha hecho memoria esta mañana :)

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 00:10
por Denia
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Por favor, no dejes de informar sobre la evolución de las rejas sobrantes :up: :up:

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 00:12
por tartadegalleta
las manzanas asadas no son mucho de mi devoción :nodigona: pero te han quedado espectaculares :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 02:30
por Gijonesa
:plas: :plas: :plas:

8) creo que mas de una va a preparar cárceles esta Navidad.... :D
quedan preciosas... :D
:nodigona: pero eso de no aprovecharlas... :(

:beso: :beso:

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 11:58
por mariaq
Jolín, pues a ti las manzanas te quedan intactas......Yo cada vez que hago manzanas asadas se me abren, se me rompen, se me se me se me.....destrozan :cry: :cry:
Debe ser por la temperatura (digo yo) :nodigona: :nodigona:
Probaré la próxima vez a ponerlas solo a 175º.
En casa (sobre todo en la de mis padres) hay una afición tremenda a las manzanas asadas, estas les encantarán.
Eso, si, de la cárcel voy a pasar :grrr: Me falta el rodillo para cortar asi la pasta.

:fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta: El día 20 de kedada! :fiesta: :fiesta: :fiesta:

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 14:08
por lolimu
Cane que bonita presentación :plas: :plas: :plas:

Mira tu por donde voy a darle uso al rollito que lo

compre hace un año y todavia sigue guardado en

un cajón :up: :up: :up: :up:

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 23:41
por bangalore
Vaya :o como te han salido :plas: :plas: Esta genial, menuda presentacion :meapunto:

Re: Manzanas crujientes especiadas y también encarceladas.

Publicado: Lun 08 Dic 2008 23:59
por encarnasao
:o :o :o que bonitas te han quedao.
yo te digo como maria, a mi las manzanas asadas se me espachurran :grrr: y a ver como las meto en la cárcel las manzanas espachurrá :duda:
que artista eres :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
tengo ganas de que venga oriol pa que vea otra vez en pavo y tu nuevo avatar y te aseguro que sabe lo que se le mueve :lol: :lol: :lol:
:beso: :beso: