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Esta tarde me han pedido empanada.
La hago con cierta frecuencia, pero siempre con el sofrito casero. Hoy había poco tiempo y he tomado un atajo: Un bote de Cebolla frita Hida, otro bote de Tomate frito Hida y una lata grande de atún ( nisiquiera he puetso huevos duros por no esperar).

El resultado es muy bueno, aunque yo prefiero el sofrito hecho en casa, pero os lo cuento por si surge una urgencia. La marca Hida, le leí a Canelona que va muy bien para estas cosas, y después de probarla, doy fe.

Como siempre, yo hago la masa sin levadura, hoy he puesto vino blanco (tb. se puede poner cerveza) queda hojaldradita y muy rica.

Hoy he hecho la masa sin la Thmix, Es una masa muy rápida, fácil y se maneja muy bien.

Ahí van las fotos:
Empiezo por el resultado final:

Los Ingredientes:


Las fotos explican suficientemente el proceso:

me encanta con esa nota musical

Chulísima!!!

( por qué un do? q cotilla soy )

Qué chula te ha quedado!!!!!!!!!

Yo soy una fan de la masa de empanada sin levadura, pero siempre la he hecho con agua, la tengo que probar con vino o cerveza

SandeeA escribió: Chulísima!!!

( por qué un do? q cotilla soy )

Decoración sobre la marcha, con los recortes de los cantos de la empanada:

jijijijiji: te cuento : la primera idea era poner sólo la "clave de sol" ( sin pentagrama), pero como me ha sobrado una pelotita (muy chiquitina) de masa, le he añadido el pentagrama ( si te fijas en lugar de estar colocado debajo, lo he recortado jijijijijiji)

He elegido el "do" por cuestión de colocación de la corchea de forma armónica jajajajajaj

Para la próxima preveré reservar más masa y haré un pentagrama como Dios manda para que me quepa toda la escala.

muy bonita, sí!

alcoiama escribió:
Decoración sobre la marcha, con los recortes de los cantos de la empanada:

jijijijiji: te cuento : la primera idea era poner sólo la "clave de sol" ( sin pentagrama), pero como me ha sobrado una pelotita (muy chiquitina) de masa, le he añadido el pentagrama ( si te fijas en lugar de estar colocado debajo, lo he recortado jijijijijiji)

He elegido el "do" por cuestión de colocación de la corchea de forma armónica jajajajajaj

Para la próxima preveré reservar más masa y haré un pentagrama como Dios manda para que me quepa toda la escala.

yo q pensé q me ibas a decir q era la primera letra de vuestra canción, o algo así

Hija mía, ¡qué artistaza estás hecha!. Te ha quedado perfecto.

Sigo amenazando con presentarme cualquier día a comer...

Imagino que debe estar muy buena... pero la presentación es estupenda!!!!!!

Madre mía que bonita!!!