Merengues de Café:

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comoju
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Merengues de Café

Mensaje por comoju » Jue 18 Dic 2008 17:59

Con las claras que me sobraron el otro día de hacer el Pandoro, he querido aprovechar y usarlas preparando unos merengues

Nunca los había hecho, y la verdad, que son muy sencillos y así damos salida con diferentes recetas a las claras que nos sobran

Merengues de Café

Imagen

* 3 claras de huevo
* 160 gr. de azúcar
* 1 cucharadita de café soluble
* 1 cucharada de azúcar glas

Precaliente el horno a 150º C. A continuación, forre 2 bandejas de horno con papel parafinado. Con una batidora eléctrica, monte las claras a punto de nieve. Agregue gradualmente el azúcar, sin dejar de batir
Añada el café, batiendo hasta que la mezcla adquiera un poco de color. A continuación, tamice el azúcar glas e incorpórelo rápidamente a la mezcla. Disponga cucharaditas colmadas de la mezcla en las bandejas, bien separadas.
Esparza café por encima y hornee los merengues durante 40 min. o hasta que estén secos y crujientes. Apague el horno y deje que se enfríen con la puerta entreabierta

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Re: Merengues de Café

Mensaje por jalapa » Jue 18 Dic 2008 18:03

:o :o :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
gracias!!!! aprovecharemos las claras :guapa:

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roski
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Re: Merengues de Café

Mensaje por roski » Jue 18 Dic 2008 18:06

:plas: :plas: :plas: :plas:
me gusta Cova pero esta no la puedo copiar :(
el merengue siempre me queda blando :(
un bico :beso: :beso:

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Re: Merengues de Café

Mensaje por pampelmusa » Jue 18 Dic 2008 21:00

Que envidia me dás :evil: Una vez los hice por que a mi maridín le gusta mucho el merengue y el café y tenías que ver los que parecían :down: :down: daba hasta cosita mirarlos :lol: :lol: y sin embargo la foto de los tuyos está mejor que la foto de mi libro de recetas :plas: :plas: :plas: Enhora buena

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Re: Merengues de Café

Mensaje por lucana » Jue 18 Dic 2008 21:18

Me encanta el merengue y me encanta el café. Conclusion :duda: :duda: :duda: :duda:




ME ENCANTE TU RECETA. :beso: :beso:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: Merengues de Café

Mensaje por Kar-mela » Jue 18 Dic 2008 21:21

Buena idea y buena receta gracias por compartir :plas:

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Re: Merengues de Café

Mensaje por tuxa » Jue 18 Dic 2008 22:05

Me encanta el merengue y es una cosa que tengo pendiente los de café, pero no tardaran en caer. :lol: :lol:

Te han quedado estupendos para acompañar el cafe en lugar de chocolatina y aguantan un monton de tiempo.

:plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso:

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Re: Merengues de Café

Mensaje por canelona » Jue 18 Dic 2008 22:11

Un merenguito de estos y un buen café y ya había cenado yo hoy :dientes:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: Merengues de Café

Mensaje por Gijonesa » Jue 18 Dic 2008 22:14

:dientes: :dientes: :dientes: :dientes:

ayssss... porque estás lejos que si no... me presento en tu casa ya mismo... 8)

que cosa mas rica... y soy incapaz de hacerlos... que verguenza... :lol:

:beso: :beso:

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Re: Merengues de Café

Mensaje por lauma » Jue 18 Dic 2008 23:27

Uhmmm meregue con sabor a café, que rico!!! tengo claras congeladas, para acompañar el cafe del domingo :D :D
:beso: :beso:

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