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Con las claras que me sobraron el otro día de hacer el Pandoro, he querido aprovechar y usarlas preparando unos merengues

Nunca los había hecho, y la verdad, que son muy sencillos y así damos salida con diferentes recetas a las claras que nos sobran

Merengues de Café



* 3 claras de huevo
* 160 gr. de azúcar
* 1 cucharadita de café soluble
* 1 cucharada de azúcar glas

Precaliente el horno a 150º C. A continuación, forre 2 bandejas de horno con papel parafinado. Con una batidora eléctrica, monte las claras a punto de nieve. Agregue gradualmente el azúcar, sin dejar de batir
Añada el café, batiendo hasta que la mezcla adquiera un poco de color. A continuación, tamice el azúcar glas e incorpórelo rápidamente a la mezcla. Disponga cucharaditas colmadas de la mezcla en las bandejas, bien separadas.
Esparza café por encima y hornee los merengues durante 40 min. o hasta que estén secos y crujientes. Apague el horno y deje que se enfríen con la puerta entreabierta data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

gracias!!!! aprovecharemos las claras

me gusta Cova pero esta no la puedo copiar
el merengue siempre me queda blando
un bico

Que envidia me dás Una vez los hice por que a mi maridín le gusta mucho el merengue y el café y tenías que ver los que parecían daba hasta cosita mirarlos y sin embargo la foto de los tuyos está mejor que la foto de mi libro de recetas Enhora buena

Me encanta el merengue y me encanta el café. Conclusion




ME ENCANTE TU RECETA.

Buena idea y buena receta gracias por compartir

Me encanta el merengue y es una cosa que tengo pendiente los de café, pero no tardaran en caer.

Te han quedado estupendos para acompañar el cafe en lugar de chocolatina y aguantan un monton de tiempo.

Un merenguito de estos y un buen café y ya había cenado yo hoy

ayssss... porque estás lejos que si no... me presento en tu casa ya mismo...

que cosa mas rica... y soy incapaz de hacerlos... que verguenza...

Uhmmm meregue con sabor a café, que rico!!! tengo claras congeladas, para acompañar el cafe del domingo