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Tarta Selva Negra a mi manera con Mycook



Ingredientes:
Un bizcocho de chocolate con la receta del libro de la Mycook
600 g nata montada
6 cucharadas colmadas de azúcar glass
Cerezas en conserva (un frasco)
Un chorro de kirsch

Instrucciones:
No es una versión ortodoxa de la famosa tarta de la Selva Negra, pero en casa nos encanta y es muy fácil de hacer.
Elaboramos un bizcocho de chocolate sencillo siguiendo las instrucciones del libro de recetas de la Mycook.
Lo dejamos enfriar y lo abrimos en 3 capas.
Montamos la nata y le añadimos el azúcar glass.
Escurrimos las cerezas del líquido de conserva y mezclamos este último con un buen chorro de kirsch.
Ponemos la primera capa de bizcocho en el sitio donde vayamos a servir la tarta. La calamos bien con el líquido de las cerezas + el kirsch.
Cubrimos con abundante nata y disponemos por encima cerezas en abundancia.
Tapamos con otra capa de bizcocho y repetimos la misma operación.
Terminamos con la última capa de bizcocho y recubrimos con nata montada.
Decorar al gusto y enfriar.

Fuente:

Autor: rosadepitimini

rosadepitimini escribió:Tarta Selva Negra a mi manera con Mycook



Ingredientes:
Un bizcocho de chocolate con la receta del libro de la Mycook
600 g nata montada
6 cucharadas colmadas de azúcar glass
Cerezas en conserva (un frasco)
Un chorro de kirsch

Instrucciones:
No es una versión ortodoxa de la famosa tarta de la Selva Negra, pero en casa nos encanta y es muy fácil de hacer.
Elaboramos un bizcocho de chocolate sencillo siguiendo las instrucciones del libro de recetas de la Mycook.
Lo dejamos enfriar y lo abrimos en 3 capas.
Montamos la nata y le añadimos el azúcar glass.
Escurrimos las cerezas del líquido de conserva y mezclamos este último con un buen chorro de kirsch.
Ponemos la primera capa de bizcocho en el sitio donde vayamos a servir la tarta. La calamos bien con el líquido de las cerezas + el kirsch.
Cubrimos con abundante nata y disponemos por encima cerezas en abundancia.
Tapamos con otra capa de bizcocho y repetimos la misma operación.
Terminamos con la última capa de bizcocho y recubrimos con nata montada.
Decorar al gusto y enfriar.

Fuente:

Autor: rosadepitimini

te felicito muy buena tarta y gracias por poner recetas de la mycook¡¡ que buen invento

Ummmmmmm qué rica!!!!!!!!!!

te ha quedado chulisima, la pena es que la nata me sienta fatal no puedo comerla. porfin una receta con la mycook que estamos perdidas, yo apenas la uso porque no se que hacer con ella

Seguro que está riqusima, y que bonita la has decorado es una receta que tengo pendiente hace tiempo, nunca he preparado una selva Negra, así que no se tampoco como es la original

Enhorabuena!!!! te ha quedado estupenda!!!.

Muchas gracias

Christel, yo pongo lo de Mycook en el título porque sé que hay gente que está muy despistada con la maquinita, pero yo el 90% de las recetas que hago bien son de los libros de la Thermo, bien del foro o bien de mi mayor fuente de información (e inspiración) que es la web de Canelona.
El único cuidado que tienes que tener es que la Mycook va mas rápido (con lo cual hay que andar con ojo con el tiempo) y que nosotras tenemos la temperatura 120º que vale para los sofritos.