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Urgente..cebolla caramelizada

Publicado: Dom 28 Dic 2008 11:54
por covaro
Noramalmente recopilo las recetas de navidad y las imprimo todas juntas. pero este año, como estoy de vacaciones estoy mas desorganizada..y para rematr mi impresora de casa esta en huelga.. :pelea:

tengo el archivo del año pasado en la oficina y NO encuentro la receta.. :cry: :cry:

Podiais pasarmela, porfi, porfi..k no me acuerdo de tiempos, ni cantidades y keria hacerla esta tarde:cry:

:beso: :beso: :beso:

Re: Urgente..cebolla caramelizada

Publicado: Dom 28 Dic 2008 12:09
por canelona
Hola!
Aquí tienes muchas....¿más o menos recordarás la que tu preparabas? :nodigona:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... highlight=" onclick="window.open(this.href);return false;

Feliz Año Nuevo :beso: :beso: :beso:

Re: Urgente..cebolla caramelizada

Publicado: Dom 28 Dic 2008 12:10
por canelona
Perdón, se me olvidó meter el dedo en la llaga :lol:

"Tanta cocina nueva de diseño, tantas vacaciones....y los archivos hechos un desastre" :pelea:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Re: Urgente..cebolla caramelizada

Publicado: Dom 28 Dic 2008 12:18
por encarnasao
a mi me gustan estas que puso comoju :wink:
cane no seas mala :bate: :bate:

:beso: :beso:

CEBOLLAS CONFITADAS

* 600 gr. de cebollas (cortada en cuartos)
* 60 gr. de mantequilla
* 30 gr. de aceite
* 30 gr. de azúcar morena
* 50 gr. de vino dulce (Málaga Virgen o similar)
* 50 gr. de agua
* 40 gr. de vinagre Balsámico
* 1 pastilla de caldo de carne ó sal

1. Trocear los 600 gr. de cebollas en 2 ó 3 veces durante 5 segundo en velocidad 3 ½.
2. Poner la mariposa en las cuchillas y añada los 60 gr. de mantequilla y los 30 gr. de aceite.
3. Programar 10 minutos en temperatura Varoma, velocidad 2.
4. Cuando pare añadir los 30 gr. de azúcar morena, los 50 gr. de vino, 50 gr. de agua, la pastilla de caldo, los granos de pimienta, y 40 gr. de vinagre balsámico.
5. Programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

Re: Urgente..cebolla caramelizada

Publicado: Dom 28 Dic 2008 12:31
por noradebon
Cuanto tiempo sin coincidir contigo... aprovecho y ....

:beso: :beso:

Feliz año

Re: Urgente..cebolla caramelizada

Publicado: Dom 28 Dic 2008 13:04
por sherezadhe
Este es un post del otro día...

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=287840" onclick="window.open(this.href);return false;

:beso: :beso:

Re: Urgente..cebolla caramelizada

Publicado: Dom 28 Dic 2008 13:10
por raqui
Bueno, pos como ya te lo han dicho, yo aprovechando la conyuntura te mando un abrazo muy fuerte y te deseo muy feliz salida y entrada de año.


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: Urgente..cebolla caramelizada

Publicado: Dom 28 Dic 2008 15:41
por covaro
Gracias a todas :beso:
Es lo malo de tener archivos en 2 ordenatas..y estar de vacances :wink: Pero como comprendereis , no voy a ir a la ofi..¡ a buscar una receta!! :anda-ya:
Pa eso..os tengo a vosotras ahi :lol:

Mas gracias..voy a ponerme a ello :wink:

Un beso enormeeeee, volvere a la formalidad el dia 5..pa empezar poco a poco :dientes:

Caneeeeee !!!! so brujaaa!!!!... :burla: ..ya veras como te oigan los Reyes magos !!
A mi..me van a traer un ruter guiiifiii...pa poder tener el ordenata en la cocina..¡ chincha!! :burla: :burla:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: