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Aunque estemos hart@s de comer...me gustaria compartir la cena q preparé anoche para los mios...en total eramos 15.

El reportaje es largo....

Puse un pica-pica compuesto de :
Canapés variados...(vols-au-vent,tostaditas con pimiento confitado ,rollitos de bimbo con pates y sobrasada..etc)
Patata Xips
Olivas Negras
Piruletas de Queso..(hice de parmesano y las tiré.. me gustaron más de 4 quesos!!
Tomatitos cherry caramelizados con sésamo (Encantaron!!! )
Caramelos del piquillo
alcachofitas con romesco
gambitas saladas
Cestitas de berenjena con huevo de codorniz...(las mias llevaban también gambas..)
Brochetas de jamón con melón
Y tostaditas calientes de sobrasada con huevo de codorniz!("cojonudos" dicen se llaman asi...)Que rico esta eso....pero trabajo de chinos freir 24 q hice uno a uno...)
Sergio hizo una minutas muy bonitas...con el menu












También hice los servilleteros de hojaldre..aqui todos preparados con antelación..




como plato principal Rape con gambas y almejas( ESTO ES MIO...NO COPIETEO... )


Y ahora los postres...
Me estrené con la tarta de leche merengada y quedé muy contenta! para los q prefiriesen otro sabor...tenia también preparadas natillas de turrón...q olvidé hacer foto.. Dicen..q estaban riquisimas!!


Del corte no hice foto..pero la tomamos semifria y salió perfecto!!!

Luego las uvas..de la suerte



Y más tarde surtidos navideños....entre algunas cosas hice éstas trufas de mascarpone de Marijose y q bonitas quedan!! Antes de acabar el reportaje quiero decir q Sergio me ayudó mucho en la preparación d todas éstas cosillas q fuimos adelantando un dia antes...



Ufff!me pasado con las fotos..lo se...
pasamos una bonita velada...acabé agotada pero me emocioné mucho pudiendome tomar las uvas con mi padre en casa...no dejaba de mirarlo,sentia una emoción inexplicable y de agradecimiento hacia lo divino ...q me permitia poder compartir el fin d año con mi familia

Bueno luego como cada año nos divertimos con el amigo invisible...y Sergio q le encanta cantar...cantó para todos unas canciones pop en inglés...etc
En fin...q tngo un bonito recuerdo d anoche...Y espero q el año me brinde otros momentos como éste...

Bueno amig@s gracias a vosotr@s yo he aprendido hacer todas éstas cosillas...Hoy por ejemplo he preparado para casa de mi hermano Coulant q he acompañado con bola de helado vainilla con nueces de macadamia(comprado...) y también se han quedado asi por eso es q digo...q aunque sea copieteado ...para ellos soy una Reina en la cocina.. Y me felicitan!!

Besitos rellenos de cariño !!

LUNA ESPECTACULAR

Ains lunita, me he emocionado leyendote, en serio. Me alegra mucho que estés feliz.
Tu cena, que decir de ella, simplemente Espectacular jeje.
Muchos besicos guapa

Ahora mismo le daria un tiento a muchas cosas de esa mesa

No he comido mucho al mediodia, solo que me he pasado con el postre y habia decidido no cenar, me lo estoy pensando de ver esas cosas tan ricas

Pues no me extraña que quedaras como una reina, es que no es para menos

Me alegro de que estés feliz

Leyendo tu reportaje me he visto a mi misma en la cena de Nochebuena... sentirme rodeada de todas la personas que quiero, me hizo olvidarme del cansancio de preparar una cena para 20.

Me encanta cocinar pero disfruto más viendolos a todos ellos a mi alrededor!!!!!!!!!

Enhorabuena por tu cena y me alegro mucho que hayas disfrutado tanto de la compañia de los tuyos!!!!!!!!!

Que pinta, a pesar de estar hartos de comidas, pero el picoteo me encanta.
Los cojonudos aqui no son asi, son un pinchito de chorizo picante y huevo de codorniz, y la cojonuda es igual, pero con morcilla.

que cena mas perfecta. aunque como tu dices sea copiteada.

los servilleteros de hojaldre son preciosos, no los habia visto antes.



feliz año nuevo, y que lo pases muy requetebien

MariaJosé: qué mesa más bien puesta!!!!!!, no te faltaba detalle, todo perfecto: los entrantes riquísimos y el rape para chuparse los dedos seguro

Qué bonitos te quedaron los servilleteros, bueno y las uvas también, y las trufas

Me alegro que lo disfrutaras con tu familia