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HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Jue 08 Ene 2009 10:51
por marivel
Mmmmm rico rico y barato barato!!!!!!! vaya como se nos presenta la cuesta de Enero!!!
Imagen
Pero bueno, aunque la cosa se vea difícil no hay escusa para no comer como es debido y esta receta así nos lo demuestra.

La autora seguro que la conoceis es del Blog Magic Flavours y sus receta vienen escritas tanto en Castellano, Inglés como en Portugués(tampoco tenemos escusa para no entender la receta asi que nignuna escusita para no hacerla)

INGREDIENTES:

2 placas de hojaldre de las congeladas

Cebollas caramelizadas

250 g de queso Brie

1 huevo

Tomillo fresco

Aceite de oliva

PARA HACER LAS CEBOLLAS CARAMELIZADAS:

50 g de mantequilla
6 cebollas medianas, cortadas en rodajitas
2 cucharadita de azúcar


Derretimos la mantequilla en una sartén y, a continuación, colocamos las cebollas.
Cubrimos la sartén y vamos dando vueltecitas a fuego lento durante 10 minutos hasta que las cebollas estén doradas.
En este momento añadimos el azúcar y lo dejamos cociendo durante otros 15 minutos mas.
Precalentar el horno a 220 º.


Extender la masa con un rulo y darle la forma que queramos presentar.
Ahora nos disponemos a comenzar a rellenar los hojaldres(primero ponemos las cebollas caramelizadas, a continuación colocamos el queso y sazonar con el tomillo).
Pintamos con un huevo y horneamos durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita y las tartes queden doradas.
Imagen
LA MISMA RECETA PERO CON MAS FOTOS EN MI BLOG: http://lamarycocinahoy.blogspot.com/200 ... bolla.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Jue 08 Ene 2009 10:54
por otto
en mi casa siempre triunfa pero a mi,
se me sale todo el queso y no sé como hacerlo
para que no me pase

:beso: :beso:

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Jue 08 Ene 2009 11:07
por marivel
pues yo creo que el secreto esta en cerrar muy muy bien el hujaldre para que no salga absolutamente nada! a mi me costó pero no salió nada! Un beso enorme!!! :beso:

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Jue 08 Ene 2009 11:12
por escoffier
Que rico me encanta el hojaldre :plas: :plas: :plas:

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Jue 08 Ene 2009 11:26
por marivel
pruebalo que está buenísimo!!!!!!!!!!!!!!! :up:

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Jue 08 Ene 2009 11:50
por tropakeroro
umm que rico, con lo que me gusta el brie. :beso:

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Jue 08 Ene 2009 12:26
por marivel
PUES hazloq ue sorprende!!!!!!!!!!!!!!!! :up:

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Jue 08 Ene 2009 13:10
por Mastamare
Qué buenos, con lo que me gustan a mí los paquetitos de hojaldre.

Me los apunto :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Sab 10 Ene 2009 19:34
por marivel
hazlos que verás que están deliciosos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :wink:

Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Publicado: Sab 10 Ene 2009 20:02
por canelona
:cry: No se para que entro, que buenoooooooo, esta misma noche que rico sería para cenar....pero seré fuerte, lo haré más adelante :up:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: