algo ligerito, calentito, de remolacha con 4 quesitos
Publicado: Jue 08 Ene 2009 18:36
esta cremita reconfortante contra el frío 
...según las previsiones por aquí abajo, mañana quizá podremos ver hasta nieve en Sevilla... 
500 gr. de remolacha ( usé las que venden ya cocidas al natural envasadas al vacío, muy buenas)
2 patatas medianas
150 gr. de cebolla
2 dientes ajo
1 pastilla de caldo de carne
una pizca de sal
50 gr. aceite
remolacha, patatas, cebolla, ajo. 6 segundos en vel.5
añadir agua hasta cubrir, la pastilla de caldo y la sal: 25 minutos, 100 grados, vel.1
añadir aceite y triturar en vel.10 unos segundos hasta la textura deseada
...según las previsiones por aquí abajo, mañana quizá podremos ver hasta nieve en Sevilla... 500 gr. de remolacha ( usé las que venden ya cocidas al natural envasadas al vacío, muy buenas)
2 patatas medianas
150 gr. de cebolla
2 dientes ajo
1 pastilla de caldo de carne
una pizca de sal
50 gr. aceite
remolacha, patatas, cebolla, ajo. 6 segundos en vel.5
añadir agua hasta cubrir, la pastilla de caldo y la sal: 25 minutos, 100 grados, vel.1
añadir aceite y triturar en vel.10 unos segundos hasta la textura deseada
Está rica ??? 
