Galletas de mantequilla ( con pistola)
Publicado: Vie 09 Ene 2009 23:33
Creo que ha sido la suerte de la novata...pero no me puedo quejar.
He hecho la receta que viene en la pistolita casi casi igual.
Y me han salido unas galletas igualitas que las danesas de la caja azul. Si es que no pueden estar más buenas.
Las que no tenéis pistolas, pues la masa si se deja enfriar, se puede manipular perfectamente con las manos. Con un cortador estupendas también.
Ingredientes:
120 gramos de azúcar glass
200 de harina
Una cucharada pequeña de vainilla liquida
125 gramos de mantequilla
Una clara de huevo
Yo la he hecho con la thermomix, pero igual se pueden batir a mano.
He hecho el azúcar glass.
He batido la mantequilla con el azúcar glass.
Todas las mezclas y batidos lo he hecho a velocidad 4.
Luego le he puesto la vainilla y me mezclado bien.
He añadido la clara. Mezclar de nuevo..
Y por último la harina.
He puesto sobre 15 minutos a 180 grados. Sacar cuando estén doraditas
He hecho la receta que viene en la pistolita casi casi igual.
Y me han salido unas galletas igualitas que las danesas de la caja azul. Si es que no pueden estar más buenas.
Las que no tenéis pistolas, pues la masa si se deja enfriar, se puede manipular perfectamente con las manos. Con un cortador estupendas también.
Ingredientes:
120 gramos de azúcar glass
200 de harina
Una cucharada pequeña de vainilla liquida
125 gramos de mantequilla
Una clara de huevo
Yo la he hecho con la thermomix, pero igual se pueden batir a mano.
He hecho el azúcar glass.
He batido la mantequilla con el azúcar glass.
Todas las mezclas y batidos lo he hecho a velocidad 4.
Luego le he puesto la vainilla y me mezclado bien.
He añadido la clara. Mezclar de nuevo..
Y por último la harina.
He puesto sobre 15 minutos a 180 grados. Sacar cuando estén doraditas
