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Pues aunque parezca raro, si... arroz con aceitunas, y aunque cueste creer que esta mezcla está buena, si que lo está.

Yo lo supe cuando la descubrí en una clase de la thermo., porque sino... creo que no me hubiera animado y no sabeis lo que me hubiera perdido

Arroz con Aceitunas (Th.)



* 50 gr. de aceite
* 100 gr. de cebolla
* 2 dientes de ajo
* 200 gr. de pimiento rojo
* 200 gr. de tomate natural
* 1 l. de agua
* 1 cucharadita de pimentón
* Una pizca de sal
* 200 gr. de arroz
* 100 gr. de aceitunas verdes sin hueso
* 100 gr. de aceitunas negras sin hueso

Parta las aceitunas en 3 rodajas cada una. Reserve.

Ponga en el vaso del Thermomix el pimiento, el tomate, la cebolla y los ajos. Trocee 5 seg. en vel. 4.
Añada el aceite y programe 15 min., temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara (en Th.21: con mariposa y vel. 1)
Acabado el tiempo, incorpore el pimentón y programe 15 min., temp. 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara (en Th.21: con mariposa y vel. 1) y a continuación, añada el agua a través del bocal.
Cuando termine, ponga el arroz. Programe 10 min., temp. 100º, giro a la izquierda y vel. cuchara (en Th.21: con mariposa y vel. 1)
Por último, incorpore las aceitunas, mezcle un poco con la espátula y programe 5 min. más a la misma temperatura y velocidad.
Acabado el tiempo, rectifique el punto de sal si fuera necesario, vierta el arroz en una fuente o cazuela y sirva.

Autor: comoju

Pues esto lo tengo que probar yo...

Que cosa mas rica a mi estos arroces melosicos me van ... mi madre siempre dice que mi abuela ponia aceitunas al arroz no creo que tenga nada que ver pero me he acordado... jo todo me apetece de momento la apunto

Morguix escribió:Pues esto lo tengo que probar yo...

Y además ahora ya no tienes excusa

Soriana escribió:Que cosa mas rica a mi estos arroces melosicos me van ... mi madre siempre dice que mi abuela ponia aceitunas al arroz no creo que tenga nada que ver pero me he acordado... jo todo me apetece de momento la apunto

Yo nunca había probado un arroz con aceitunas y la verdad que si que me sorprendió como quedaba

Pues yo lo hare pero en olla de barro
y seguro que me gusta
un bico

roski escribió:Pues yo lo hare pero en olla de barro
y seguro que me gusta
un bico

Ya no se si preguntar que es una olla de barro



Mejor me voy a dormir, que aun estoy en estado de shock con lo de tus lagartos

comoju escribió:

roski escribió:Pues yo lo hare pero en olla de barro
y seguro que me gusta
un bico

Ya no se si preguntar que es una olla de barro

:Mejor me voy a dormir, que aun estoy en estado de shock con lo de tus lagartos

Pues una olla :yo voy a seguir con CSI que termino los anuncios
y no tengas pesadillas con los lagartos
un bico

mi maaaaaaaa que pinta tiene eso debe de estar muy rico tiene una pinta buenisima

Si es queeeeeeeee......te has contagiado ...eso de vivir en Valencia, te animas a probar el arroz con todo....

Imagino que ha de estar rico como a mi me gustan, una cosa y otra....pues queda en el archivo
Arroz en tiempos de crisis