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Duda, pan 5 minutos, y es bastante urgentilla.
Publicado: Dom 18 Ene 2009 21:55
por bae
Hola,
tengo la masa en el tupper y... tengo dudas. Lleva 1/2 hora y de momento no se ha movido pero imagino que no tardara. El tupper no es muy grande, el doble de la masa, si sube mucho y no cabe, qué? se puede cambiar? no sube tanto? bueno que estoy nerviosa. Si sube más no tengo un tupper mucho más grande, lo cambio a una cacerola?
Por cierto, la levadura que he utilizado era la Vahine de panaderia, es la adecuada, no? un mar de dudas.
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Re: Duda, pan 5 minutos, y es bastante urgentilla.
Publicado: Dom 18 Ene 2009 22:33
por marisalas
Bae, te veo un poco agobiada, tienes que dejarlo en el tupper 2 horas y empezarás a ver la masa subir a la hora ó así, no te preocupes por el tamaño del tupper, porque si es del doble de la masa va bien.Y con relación a la levadura, yo he utilizado la levadura seca de panadería de Maizena, pero la Vahine es muy buena.
Ya verás como te sube, y una vez que hayan pasado las 2 horas, ya puedes utilizarla o meterla en la nevera.
Espero haberte ayudado. Besos.
Re: Duda, pan 5 minutos, y es bastante urgentilla.
Publicado: Dom 18 Ene 2009 22:57
por bae
Gracias por la respuesta, me tranquilizas, voy a ver si a ha subido algo, ya lleva una hora y media.