Probando, probando... empanada de paté.
Publicado: Lun 26 Ene 2009 12:27
Yo sigo haciendo "probatinas" con el hojaldre que puso en su día vamosalculete...
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... t=hojaldre" onclick="window.open(this.href);return false;
Es que ¡es tan fácil! y ¡sale tan rico!
Esta vez me quedó mucho mejor... lo tuve más tiempo de horno y... ¡cómo subió! y lo mejor de todo... ¡no volvió a bajar!
El relleno.... otra "probatina" que se me ocurrió con lo que tenía por casa en ese momento... que era bien poco
pero quedó muy rica. Quizá pelín dulce
pero muy rica
A la próxima igual le añado algo de queso... quizá de cabra o brie
uyyy... ¡qué rico!
Bueno, os voy a ir enseñando:
LOS INGREDIENTES:

Como veis... cuatro cosinas: el hojaldre, paté, una manzana y cebolla caramelizada
LA EMPANADA YA HECHA:

Así la hice: Untar de paté, cubrir con manzanas en lonchas y luego la cebolla caramelizada. Pintar con huevo batido.
EL CORTE:

Esta última, para que veais el detalle de uno de los adornos... qué altito

Espero no haberos aburrido con tantas fotos
Seguiré investigando con este hojaldre... lo próximo... unas palmeritas

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... t=hojaldre" onclick="window.open(this.href);return false;
Es que ¡es tan fácil! y ¡sale tan rico!

Esta vez me quedó mucho mejor... lo tuve más tiempo de horno y... ¡cómo subió! y lo mejor de todo... ¡no volvió a bajar!

El relleno.... otra "probatina" que se me ocurrió con lo que tenía por casa en ese momento... que era bien poco





Bueno, os voy a ir enseñando:
LOS INGREDIENTES:

Como veis... cuatro cosinas: el hojaldre, paté, una manzana y cebolla caramelizada

LA EMPANADA YA HECHA:

Así la hice: Untar de paté, cubrir con manzanas en lonchas y luego la cebolla caramelizada. Pintar con huevo batido.
EL CORTE:

Esta última, para que veais el detalle de uno de los adornos... qué altito


Espero no haberos aburrido con tantas fotos

Seguiré investigando con este hojaldre... lo próximo... unas palmeritas







