MundoRecetas.com

Hola, el otro dia me animé a preparar unas chuches, para mis niños (para mi gusto estaban mejor las nubes que las gominolas) y aqui está el resultado:
la receta de las nubes es de:
http://www.recetas-thermomix.com


Y la receta de las gominolas es de MundoRecetas

May yo lo veo todo estupendo guapa.

Hola May,
¿La receta que has usado para las nubes es esta?

Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina de fresa u otro sabor (a gusto)
- 1 sobre de gelatina neutra
- 200 grs. de agua
- 200 grs. de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar avainillado

PREPARACION

Poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes menos la gelatina de sabor y el azúcar avainillado y programar 5 minutos, 100 grados, velocidad 2.

Añadir el sobre de gelatina de sabor y la cucharada de azúcar avainillado y batir 10 segundos a velocidad 4.

Programar 5 minutos más a 100 grados, velocidad 2.

Dejar enfriar entre media y una hora y media y poner de nuevo la Thermomix 9 minutos, velocidad 3 y ½ sin temperatura.

Dejar reposar a temperatura ambiente sobre un molde en el que habremos espolvoreado azúcar glass(en vez de azúcar glass podemos poner maizena, que queda mejor), durante 12 horas por lo menos.

Cortar a cuadraditos y a disfrutar.

Para el Tm 31 respetad temperaturas y dadle un puntito más de velocidad y listo.


Receta enviada por:

Francisco Ojeda.

Muchísimas gracias. Las espolvoreaste con azúcar o con maicena?
Un besote

Kanarita escribió:May yo lo veo todo estupendo guapa.

Muchas gracias Kanarita, hace un rato he leido un post de Carmela122, para aportar idas para San Valentin, ¿te imaginas una nube grande con forma de corazón...que duuuulce ummmh!!!!!!!!!!!...? ja,ja,ja,

Hola Estebara, esa es exactamente la receta, yo las pasé por maicena y quedaron geniales, pensé que si les ponía azúcar iban a quedar muy pegajosas y creo que no me equivoqué. Si lo haces al pie de la letra quedan geniales.

Madre mía, qué maravilla de TH si es que hace hasta chuchesssssss

onlytime escribió:Madre mía, qué maravilla de TH si es que hace hasta chuchesssssss

Y que lo digas,que la th es una maravilla... ya lo sabia, pero desde que estoy en este ¡¡¡peaso foro!!!, estoy mucho mas animada a hacer y probar cosas nuevas. Gracias a TOD@S