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Os mando la receta de este tocino de cielo, que es rapidito, económico y sobre todo buenisimo.




Receta:

Ingredientes:

3 Huevos enteros
3 yemas de huevos
400gr. de agua
400gr.de azúcar

Preparación

Se preparar un almibar con el agua y el azúcar. 15. min. temp. varoma y vel. 2. Se deja enfriar el líquido fuera del vaso, mientras ponemos 3 yemas y 3 huevos enteros ( con la mariposa puesta) 1 min. a vel. 2 y vamos echando lentamente el almibar. lo colamos y lo echamos en un molde caramelizado de unos 10 a 15 cm. de alto por unos 20 cm. de ancho.
Ponemos el molde en la varoma tapado con papel aluminio ( que esté muy bien cerrado ) y tapamos.
Ponemos 1 litro de agua en el vaso a temperatura varoma en velocidad 2 durante 45 min. Dejar reposar en la nevera 1 día antes de desmoldar. ! Y ya esta !
Y acomeeeeeer.

Uy que rico!!!! Tiene pinta de ser facilon, igual este finde me animo! Gracias, gracias, gracias, por la receta

Tiene muy buena pinta y además no lleva muchos huevos. Gracias por la recetita.

bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo lo que mas me gusta es que lleva pocos huevos

tomo nota

Esta receta es estupenda, yo tambien los hice, con menos azúcar

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Yo los hice así, y estaban muy buenos, pero quedaban un poquito claros y una consistencia aflanada. Pero de las dos maneras están muy buenos.

¡¡¡Muchas gracias por la receta!!!
Tiene una pinta estupenda y me viene al pelo, porque a mi padre le gustan mucho los pasteles pero se queja de que en muchas pastelerías son un atraco.

No sé de donde la has sacado ...pero casi es "clavadita" a la de Canelona...de tocinillo de cielo....

En mi casa...les encantó.... bueno a mi estas cosas no me van....ni las pruebo, pero tienen bastante exito.... y no se tiene que emplear tantas yemas...con otras recetas

gracias por la receta cielo,yo hice el de cane y gusto mucho.