Semifrio de fresas......fotos ( diabeticos y golosos)
Publicado: Mié 04 Mar 2009 00:15
Esta receta la encontre el otro dia, buscando algo que hacer a un amigo diabetico y que fuera diferente.............. esta rica, rica /( si os gustan las fresas, claro 
)
Yo lo hice con la mitad de los ingredientes ( por si acaso)
Semifrio de fresas
500 gr de fresas
2 yogures naturales
1 cucharadita de zumo de limón
4 cucharadas de azucar o sacarina
8 hojas de gelatina
Se limpian las fresas y se trituran 400 gr con batidora o TH, a esto se le añaden los yogures, el zumo de limon y el azucar y se mezcla todo, una vez que este bien mezclado se añaden el resto de las fresas troceadas (chiquitinas).
Se pone la gelatina en agua unos minutos, se escurre y se deshace en un cuenco moviendo continuamente.
Por ultimo se añade la gelatina al pure de fresas y se pone en un molde.
Esperar al menos, unas 5 horas para desmoldar y mejor toda la noche ( se desmolda bien, poniendo el molde en agua caliente unos segundos)
En todo caso, incluso con azucar es bastante light
)Yo lo hice con la mitad de los ingredientes ( por si acaso)
Semifrio de fresas
500 gr de fresas
2 yogures naturales
1 cucharadita de zumo de limón
4 cucharadas de azucar o sacarina
8 hojas de gelatina
Se limpian las fresas y se trituran 400 gr con batidora o TH, a esto se le añaden los yogures, el zumo de limon y el azucar y se mezcla todo, una vez que este bien mezclado se añaden el resto de las fresas troceadas (chiquitinas).
Se pone la gelatina en agua unos minutos, se escurre y se deshace en un cuenco moviendo continuamente.
Por ultimo se añade la gelatina al pure de fresas y se pone en un molde.
Esperar al menos, unas 5 horas para desmoldar y mejor toda la noche ( se desmolda bien, poniendo el molde en agua caliente unos segundos)
En todo caso, incluso con azucar es bastante light
me la llevo y la hare, me encantan las fresas y asi cambio del mus de fresas 
y este semifrio ademas es ligerito 