Bollitos para el cole fotos
Publicado: Mié 04 Mar 2009 18:54
Al final me han salid estupendos, auqnue eso si un pelin pequeños, la proxima los hare más como bocadillitos, porque lo he hecho redonditos y mi peque se quedará con hambre seguro 
mas cerquita................
estan buenisimos, n he podido evitarlo y me he zampado uno con nocilla despues de cenar
Atina la receta que yo tego es de mariatem
BOLLITOS PARA EL COLE (termomix)
Ingredientes:
300 ml. de leche
15 ml. de aceite
1 huevo
550 gramos de harina
10 gramos de sal
1 cucharadita de miel (se mantienen blandos más tiempo)
1 sobrecito de levadura de panadería
Preparación Tradicional:
Poner primero los líquidos y luego los sólidos, amasar en el programa 13, dejar hasta que termine (hace el primer levado dentro).
Una vez finalizado, sacar la masa y cortarla en trozos de unos 60 ó 70 gramos cada uno.
Darles un poco de forma y ponerlos en la bandeja del horno, encima de una lámina de silicona. Después meterlos en el horno a 50º para que leven por segunda vez, y cuando han doblado su volumen, ponerlos a 180º hasta que se doren un poco.
En la th.
pones los ingredientes en el mismo orden que están escritos en la receta,( la sal, y la miel los puse antes que la harina), el sobre de levadura lo último, pones unos segundos velocidad 3 y 1/2 y después 3 minutos velocidad espiga. Yo los dejo levar fuera del horno.
mas cerquita................
estan buenisimos, n he podido evitarlo y me he zampado uno con nocilla despues de cenar
Atina la receta que yo tego es de mariatem
BOLLITOS PARA EL COLE (termomix)
Ingredientes:
300 ml. de leche
15 ml. de aceite
1 huevo
550 gramos de harina
10 gramos de sal
1 cucharadita de miel (se mantienen blandos más tiempo)
1 sobrecito de levadura de panadería
Preparación Tradicional:
Poner primero los líquidos y luego los sólidos, amasar en el programa 13, dejar hasta que termine (hace el primer levado dentro).
Una vez finalizado, sacar la masa y cortarla en trozos de unos 60 ó 70 gramos cada uno.
Darles un poco de forma y ponerlos en la bandeja del horno, encima de una lámina de silicona. Después meterlos en el horno a 50º para que leven por segunda vez, y cuando han doblado su volumen, ponerlos a 180º hasta que se doren un poco.
En la th.
pones los ingredientes en el mismo orden que están escritos en la receta,( la sal, y la miel los puse antes que la harina), el sobre de levadura lo último, pones unos segundos velocidad 3 y 1/2 y después 3 minutos velocidad espiga. Yo los dejo levar fuera del horno.
