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Yogur de turrón



Introducción:
Hace tiempo que no preparaba yogures caseros, será porque en Invierno no me apetece tanto tomarlos y ahora como el calor empieza a despertar pues me he acordado de ellos… así que fui a por mí viejita (pero eficiente) yogurtera con la idea de preparar unos deliciosos yogures.
Buscando en la despensa encontré (por ahí perdida desde Navidad) una tableta de turrón de Jijona que me dio una excelente idea… YOGUR DE TURRÓN!
Quedó estupendo, por arriba quedo como una capita de almendras y por dentro la textura es muy cremosa.




Ingredientes:
1 tableta de turrón de Jijona
1 litro de leche semi-desnatada
1 yogur natural
14 cucharaditas (de café) de azúcar

Instrucciones:
Triturar el turrón con la batidora hasta que se deshaga (en la thermomix unos segundos en velocidad 4).
Colocarlo en una cazuela, añadir la leche y llevar al fuego. Calentarla durante unos minutos removiendo con una cuchara de palo hasta que el turrón se haya disuelto totalmente en la leche (en la thermomix, añadir la leche al turrón que ya está dentro del vaso y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 4).
Dejar la leche de turrón enfriar totalmente.
Mientras mezclar el yogur y el azúcar, remover bien con una cucharita y añadir despacito la leche de turrón de manera a que se vaya incorporando al yogur.
Rellenar con esta mezcla los tarritos de la yogurtera, y dejar que se hagan durante 10 horas.
Sacarlos de la yogurtera, taparlos con sus tapitas y llevarlos a la nevera por lo menos 4 horas antes de consumirlos.

Fuente: La Casita Verde

Autor: alegna


La receta en formato pdf para imprimir en mi blog: [img]http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/ ... 20.gif[img]

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Tienen una pinta deliciosa Tengo que probar a hacerlo, pero con la Th porque no tengo yogurtera

que pinta mas buenisima
otra para pendientes

¡¡¡¡Qué rico!!!!

anda¡¡¡ la yogurtera¡¡¡ la voy a bajar del armario....y a darle caña¡¡¡
ademas me queda turrón , gracias por compartir guapa¡¡¡

trampo escribió:anda¡¡¡ la yogurtera¡¡¡ la voy a bajar del armario....y a darle caña¡¡¡
ademas me queda turrón , gracias por compartir guapa¡¡¡

Volvemos al rescate de las yogurteras...

Si todavía teneis turrón no dejeis de probadlo que está muy rico...

Nena pero que ricos tienen que estar estos yogures, a mi no se me habria pasado por la cabeza la verdad pero...... lo malo es que tendre que esperar a las navidades que viene para poder hacerlos esto no se hace a estas alturas de año cuando ya he terminado con las reservas de turron

yo no tengo yogurtera
qué ricos!

...como empieces a hacer yogures... voy a tener que rescatar la yogurtera del trastero de mi madre...

tiene que estar buenisimo... pero... no queda demasiado dulce ???

IABARONI escribió:Nena pero que ricos tienen que estar estos yogures, a mi no se me habria pasado por la cabeza la verdad pero...... lo malo es que tendre que esperar a las navidades que viene para poder hacerlos esto no se hace a estas alturas de año cuando ya he terminado con las reservas de turron

Pues yo estas Navidades me compre tabletas de sobra porque luego empiezan a poner postres estupendos (como el año pasado) y yo sin turrón... así que este año me he aprovisionado...