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VERDE Y AMARILLO
Publicado: Vie 13 Mar 2009 18:47
por tuxa
Siguiendo la norma de aprovechar todo lo que tenemos, y a raiz de la ensalada que preparó Malutapia, nació mi " Verde y amarillo " Por aquello del verde de las espinacas y el amarillo del huevo.´
Así que Malutapia si vieses esta receta sepas que tu ensalada fué mi inspiración.
VERDE Y AMARILLO
Ingredientes:
1 paquetito de espinacas congeladas ( que tenía dando vueltas por el congelador )
2 dientes de ajos.
3 anchoitas que me sobraron del otro día.
1 trocito de melva de la que prepara mi marido en salazón.
Aceite,
sal (opcional ) dependiendo de la cantidad de salazón que se ponga.
Pan rallado chino.
2 huevos.
Elaboración:
En una sarten con un poco de aceite sofreimos los ajitos muy troceados ( no machacados ) y añadimos las espinacas que habremos descongelado previamente con un golpe de micro y escurrido, le damos unas vueltas y añadimos las anchoitas y la melva hechas a trocitos. Le damos otro par de vueltas y sacamos a un cuenco.
A esta mezcla le añadiremos un huevo y un poco de pan rallado, haremos una especie de hamburguesas y las pasaremos por huevo y pan. Las sofreiremos hasta que este el pan dorado y crujiente y encima le pondremos un huevo frito de codorniz.
Y ya está listo para consumir.
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Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Vie 13 Mar 2009 20:05
por SandeeA
Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Vie 13 Mar 2009 21:21
por pipi38
Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Vie 13 Mar 2009 22:28
por tuxa
Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Vie 13 Mar 2009 22:29
por tuxa
Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Vie 13 Mar 2009 22:55
por canelona
Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Vie 13 Mar 2009 23:54
por lolaruu
Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Sab 14 Mar 2009 08:39
por tuxa
Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Sab 14 Mar 2009 08:42
por tuxa
Re: VERDE Y AMARILLO
Publicado: Sab 14 Mar 2009 22:48
por canelona
No te lo dije,
pero sigo pensando que si cambiases el título del post, quizá hubiese tenido más exito
yo misma lo abrí de los últimos, verde y amarillo no me decia naaaaaa
en cambio si leo...Burguer de espinacas queso y tal tal....
ya entras directamente a babear
y más con esa presencia que tiene el hamburgueson
Y ahora lo que me preguntabas en el post del arroz Marciano
Que hago si mi th. es la 21 y no tengo la opción de giro a la izquierda?. Si le pongo la mariposa me quedara como cuando hago el arroz con leche ?
Pues has de poner mariposa y velocidad 1. Pero como está justita la cantidad de arroz x agua y tu thermomix calienta tambien por los laterales y mas rapido que la thermomix 31, el sofrito lo tendría 5 minutos y el arroz directamente una vez pasen los 12 minutos, lo sacaria a la fuente, así controlas tu el punto del arroz.
Igual estoy diciendo una burrada
es que nunca preparé arroces en la 21, y eso que la he tenido 11 años