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yo se los he copiado a clemenvilla y ella a su vez a maria dlores 50 asi que todo es copiar jajajjajaajajja
receta escrita y copiada de clemenvilla
Esta receta se la he copiado a MariaDolores 50, ella la hizo con boniatos naturales,
yo aproveché una conserva de boniato que tenía en la despensa.
La receta es la de la coca de calabaza, pero cambiándola por boniato.

Ingredientes:
- 100gr de azúcar.
- 300gr. de boniato de bote.
- 3 huevos.
- 1 yogur.
- 100gr de aceite.
- 250 gr. de harina.
- 2 sobres blancos + 2 azules de gaseosas.
- Azúcar para espolvorear.

Instrucciones:

En Thermomix:

Pulverizar el azúcar 20 segundos vel 5-7-9, añadir el boniato 20 segundos vel 5.
Incorporar los huevos 2 minutos vel 3 1/2, poner el yogur y el aceite y mezclar 30 segundos vel 3 1/2.
Aparte juntar la harina con el contenido de las gaseosas, tamizar y añadir al vaso, unir 4 segundos vel 4.
Engrasar el molde y verter la mezcla, hornear a 175º durante 25-30 minutos.
Tradicional:
Mezclar el azúcar con el boniato, si es con las barillas mejor.
Añadir los huevos y seguir batiendo, por último el yogur y el aceite.
Aparte juntar la harina y los sobres de gaseosa, tamizar y unir a la mezcla de boniato.
Engrasar el molde y verter la mezcla sobre él. Espolvorear un poco de azúcar por encima y hornear a 175º 25-30 minutos. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

estupendos, y esas florecitas tan monas donde las pillaste

Loli: ¿ los moldes son igualitos a los míos?????

Te han quedado monísimos con las florecitas, muy primaverales.

¿ os han gustado?

mome escribió:

estupendos, y esas florecitas tan monas donde las pillaste

gracias guapa las flores son de comodin tengo una caja llena de flores otra de corazones rojos y otra de corazones blancas

clemenvilla escribió:Loli: ¿ los moldes son igualitos a los míos?????

Te han quedado monísimos con las florecitas, muy primaverales.

¿ os han gustado?

si los moldes seran iguales seguro de los chinos jajaja los tengo mas pequeños tambien
es donde hago los lingotes de chocolate de navidad pera regalar
y si nos han gustado ' no si los acabo de sacar del horno a un queman
y ahora estoy hciendo el mayo cake o pastel de mayonesa

Loli que buenos estan como clemenvilla tiene el niño aún pequeño no le pondria el tque que le va de maravilla eran 50 gr. de anis seco pues aquí hay costumbre en los pasteles de boniato ponerle y además le puse también anis en grano o matalahuga y le da un saborcito riquísimo.

Por lo visto estas ya mucho mejor pues me voy a ver la coca de molletes y sobrasada.

MariaDolores50 escribió:Loli que buenos estan como clemenvilla tiene el niño aún pequeño no le pondria el tque que le va de maravilla eran 50 gr. de anis seco pues aquí hay costumbre en los pasteles de boniato ponerle y además le puse también anis en grano o matalahuga y le da un saborcito riquísimo.

Por lo visto estas ya mucho mejor pues me voy a ver la coca de molletes y sobrasada.

mira tomare nota de lo del anis y la proxima loshare con anis
mi marido dice que esquisitos riquisimos
gracias por la receta

No das a basto!... Pero qué pinta tienen éstos también!!!

...y yo sin probar los boniatos

y nadie me pone una foto del corte que yo quiero ver como son por dentro vas a tener que mandarme uno para que le de un ñaca!

No te has podido resistir. Eh ?

Te quedaron genial Y encima tu tambien tienes esos moldes.........

Espero verlos la próxima vez que los pongan a la venta.

Nota.- Por si los vieras antes que yo, dame un aviso.....