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CANUTILLOS DE CHOCOLATE CON ARROZ CON LECHE.



Es un poco laborioso de hacer, pero el resultado es muy bonito y merece la pena. Una nueva forma de presentar un arroz con leche o cualquier relleno que se nos ocurra. Puesta a preparar hice muchos “tubitos” , se conservan en una caja bien tapada y así los tenemos a mano para un capricho..



INGREDIENTES:
120gr chocolate cobertura negro.(para fundir)
40grs chocolate cobertura negro .(para atemperar)
Se necesitan unas láminas de acetato.
Intenté hacer el paso a paso, pero es imposible porque en muchos momentos necesitas las dos manos… hice lo que pude aunque algunas están muy desenfocadas… si no os haceís una idea , intentaré hacerlos en otro momento que haya alguien en casa.



Cuando tenemos el chocolate fundido y listo para usar con un pincel extendemos sobre una lámina de acetato , rectángulos de distintos tamaños (para hacer tubos de distintos diámetros y alturas)dejamos un momento para que endurezca un poco y enrollamos....




de forma que se junten los dos extremos y quede formado un tubo, sujetamos con un celo.



Se corta el celo y se separa el acetato con cuidado. Al principio es mejor hacer los tubos un poco gruesos , aunque lo ideal es hacerlos bien finitos que se rompan fácilmente con la cuchara al comer…



Del arroz con leche no os cuento nada… la receta tradicional, y que Gijonesa borda con la TH.
Espero que os guste.

preciosos

Tomo nota. Impreionante.

Si me quedé sin palabras con la tarta de profiteroles ahora me he quedado afectivamente, anonadada.

No se qué decir, perdona.

sigo siendo "pri" en tu club de fanssss....

ayssss si yo tuviera un poquito mas de tiempo....te hacia el blog yo misma...
por de pronto me voy guardando todas tus recetas...

Belenciaga... que gracia!!!...acabo de hacer una cosa parecida a tus canutillos y que vi en el zurron de los postres, para llevar mañana a casa de unos amigos!!!!
Mira el enlace:
http://elzurrondelospostres.blogspot.co ... aviar.html" onclick="window.open(this.href);return false;

A que son graciosos!!!

estan buenisimos!!!!!!!!!!!!!!!

¡Una tregua, por favor!

menorcana escribió:Belenciaga... que gracia!!!...acabo de hacer una cosa parecida a tus canutillos y que vi en el zurron de los postres, para llevar mañana a casa de unos amigos!!!!
Mira el enlace:
http://elzurrondelospostres.blogspot.co ... aviar.html" onclick="window.open(this.href);return false;

A que son graciosos!!!

estan buenisimos!!!!!!!!!!!!!!!

Menorcana va la tarde de coincidencias , parece increible... coincido sin saberlo con gijonesa.... ahora coind¡cidimos en los cubiletes de chocolate y arroz... no los había visto, son graciosisimos... seguro que con la luz tan tenue que hay en los restaurantes japoneses seguro que "colarían" ... yo estuve a punto de comerme la servilleta caliente (me la pusieron enroscadita como un croisant!!), gracias que la geisha estaba al quite... besos y feliz comida

ME ENCANTAN

Que pasada. vas a hacer que termine con un problema en el maxilar, pues cada vez que entro a uno de tus post tardo un buen rato en cerrar la boca