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Hola a todas, hace mucho que no pasaba por aquí, pero os dejo esta recetita , facilísma y riquísima, para terminar con la temporada de las fresas que ya queda poco. un saludo a todas.Fresas con Nata (thermomix)



Ingredientes:

1/2 k de fresas

1 cucharada de azúcar

4 hojas de gelatina.

1/2 l. de nata

4 hojas de gelatina

180 gr de azúcar


Elaboración:
Ponemos en remojo 4 hojas de gelatina. Lavamos bien las fresas, las trituramos en la thermomix con una cucharada de azúcar en vel. 5-7 unos 20-30 segundos, pasar por un chino para no encontrarnos las pepitas. Volvemos a pasar al vaso y programamos 3 minutos temp. Varoma Vel. 1, pasado este tiempo añadimos la gelatina bien escurrida y trituramos en vel. 5 unos segundos que no quede ningún grumo. Ponemos la mezcla en el molde y pasamos a la nevera unas dos horas. Comprobar que esté perfectamente cuajado porque sino se mezclarán las capas y no quedará tan bonita.

Hacemos lo mismo con la nata, ponemos en remojo 4 hojas de gelatina. Mezclamos en la thermomix la nata y el azúcar y programamos 3 min. temp. varoma ve. 1, añadimos la gelatina bien escurrida y mezclamos bien que quede bien disuelta. Dejamos que se entibie un poco y lo vertimos despacito en el molde junto con las fresas.

Dejamos enfriar por lo menos 4 horas o más , comprobar que esté cuajado antes de desmoldar. Buenísimo.

Fuente: Mesilda

Hola preciosa!!!!! Te acabo de dejar dos comentarios en tu blog porque te echaba en falta, he visto tus recetas y entre ellas esta...ummmmmmm!!!!! también te doy las gracias por los panecillos de hamburguesas...me han salido perfectos...qué cosa más rica, por Dios!!!! Besos para tí, para Marga y para los nenes

Hola lucia, gracias , y llevas razón, a ver si dosifico el tiempo que de verdad parece mentira que el día tenga 24 horas, necesitamos 30¡¡¡ por lo menos. un besazo guapa.

flori escribió:Hola preciosa!!!!! Te acabo de dejar dos comentarios en tu blog porque te echaba en falta, he visto tus recetas y entre ellas esta...ummmmmmm!!!!! también te doy las gracias por los panecillos de hamburguesas...me han salido perfectos...qué cosa más rica, por Dios!!!! Besos para tí, para Marga y para los nenes

Hola guapíssssima. Es verdad, llevabamos tiempo sin pasar por aquí, pero si te digo la verdad, es que me producía una tristeza inmensa entrar y ver las noticias tan tristes sobre Faraona, ahora estará junto a mi mamá y no sabes lo mal que lo paso, voy a ver si me animo y os voy dejando cositas, lo que sí te digo es que no te olvido¡¡¡ ni a ti ni a ninguna ¡¡ os he hechado de menos¡¡ y gracias de verdad flori.

tiene una pinta muy buena
me gusta tu idea, copiada

Qué buena pinta Eso debe estar para morirse de bueno. Muchas gracias por compartir

Eso tiene una pinta megagenial, este fin de semana cae, que hay que aprovechar la temporada de las fresas.

precioso. Me ha quedado una duda, como pones 1/ de fresas, no se si le falta el 2 a continuación de la barra o si es que sobra la barra. ¿Me loo podrías aclarar? Gracias.

Gracias a todas, es muy sencillito este postre, en realidad son fresas con nata pero cuando lo sirves en la mesa los dejas alucinaitos.
Maribel llevas razón es 1/2 kilo de fresas, gracias por tu advertencia no me había dado cuenta.
Un saludo y ya me contareis si lo haceis.