Tarta Charlotte de mousse de bailys:

[piokalina]

Que pena, yo no tengo ese super por aqui así que no se donde podré encontrar los cubanitos que dices. Por cierto ¿ Que tamaño de molde utilizas para hacer el bizcocho de la base para que no te quede muy alto?

yo los he visto en muchas panaderias- pastelerias de mi barrio, porque no miras en un sitio asi?? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[EvaChiqui]

Que pena, yo no tengo ese super por aqui así que no se donde podré encontrar los cubanitos que dices. Por cierto ¿ Que tamaño de molde utilizas para hacer el bizcocho de la base para que no te quede muy alto?

forrar la placa, yo puse papel y encima una lámina de esas de silicona.
Extender en la bandeja de horno la mezcla y hornear 12 minutos.
Dejar enfriar.

Con un aro de acetato o un molde del tamaño que queramos yo he usado de 20, cortamos en el bizcocho una circunferencia un poco más grande que el molde elegido, y ponemos ese bizcocho de base, la mousse encima y la dejamos cuajar en la nevera.

Si no es con el aro de acetato puedes usar el molde que vayas a usar.
Y lo de los barquillos bañados en choco, puedes mirar en loos supers que tengas cerca y si no encuentras exactamente eso puedes probar con otra cosita que veas, que seguro que encuentras algo, ya verás que bien te queda...