preparar corte de solomillo. Fotos:

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Belenciaga
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preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por Belenciaga » Sab 25 Abr 2009 23:13

Supongo que esto lo hareis muchas de vosotras, pero igual le puede interesar a alguna, en fin, como dice una amiga... las que no saben aprenden y las demás repasan :lol: :lol: :lol:

cuando tenemos un solomillo entero , bien sea de cerdo o ternera, los cortes del centro son muy hermosos y siempre nos queda esa punta deslucida.... Mi carnicero (qué demodee eso de mi carnicero, mi frutero... , ya no tenemos) me enseñó a igualar la punta y así todos los cortes nos quedan igual de gruesos.
Se trata de meter la punta hacia el centro, como si diesemos la vuelta a un "dedo" de un guante, mejor lo veis.. que es mucho mas fácil con imagen que con palabras.

Imagen

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A ver si os es útil.
:beso: :beso:

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MAUSER
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por MAUSER » Sab 25 Abr 2009 23:37

Es una idea muy fácil. Gracias.

:beso:

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mariatem
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por mariatem » Sab 25 Abr 2009 23:47

Genial, una cosa más que sabemos :up: :plas: :plas: :plas: :plas:

Chichi23
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por Chichi23 » Dom 26 Abr 2009 00:19

pues la idea me viene muy bien es lo que tenia previsto para mañana :up: :up:

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antoveda
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por antoveda » Dom 26 Abr 2009 08:37

muy buena idea gracias por compartirlo con nosotras :beso: :beso:

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SandeeA
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por SandeeA » Dom 26 Abr 2009 09:05

pues yo en este caso soy de las que aprendo... Como lo suelo preparar en hojaldre, lo que hacía era reservar la punta para mí... pero ahora ya sé esconder la colita! :burla: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Roxa
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por Roxa » Dom 26 Abr 2009 09:48

Ya ves, yo tampoco sabía y ahora ya he aprendido... la próxima vez que lo expliquen, ya podré repasar... :coqueta:
Gracias!
:beso:

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Morguix
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por Morguix » Dom 26 Abr 2009 12:21

Gracias, guapa. :beso: :beso: :beso:
Genial idea: en casa, la "puntita" es lo que solía comerse el que cortaba el solomillo (vamos, un premio al trinchador :lol: :lol: :lol: ).
Pero así se aprovecha todo. :D :D

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Cucharita23
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por Cucharita23 » Dom 26 Abr 2009 16:43

Que verdad es que no te acostaras sin saber una cosa mas gracias :guapa:

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crismas
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Re: preparar corte de solomillo. Fotos

Mensaje por crismas » Dom 26 Abr 2009 20:29

Yo soy de las que aprendo :) gracias por compartir :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso:

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