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Hola a td@s,por fin estrene mi gofrera cuadrada ya estaba cojiendo polvo pero esque entre unas cosas y otras no habia podido,la receta que hiba a hacer la tenia muy clara,e provado muchas y ninguna nos gusto,estaba de probar recetas,hasta que encontre esta en internet y nos encanto,ya la he echo varias veces con la otra gofrera y salen de escandalo,yo hago la mitad de la receta y aun asi salen bastantes,espero que os gusten.









NGREDIENTES:
-750gr. de Harina para pastel
-270ml. de Leche tibia
-70gr de Levadura panadero
-3 huevos y 2 yemas
-1 pizca de sal
-1/2 frasco de azucar con vainilla
-400gr. de Mantequilla
-500gr. de azucar perlado.

MODO DE PREPARACIÓN:
- Diluir la levadura con la leche tibia
- Hacer la pasta con todos los ingredientes con la excepcion de la mantequilla y el azucar perlado, esperar 30 minutos.
- Añadir la mantequilla y el azucar perlado y mezclar.
- Separa la masa en trozos y confeccionar bolas pequeñas
- Calentar la gofrera y cocer las bolas.
Nota:
la masa la puedes congelar y los gofres puedes recalentarlos.
NOTAS:
yo ademas cuando caliento la leche le añado tambien vainilla en polvo.
y salen con un gustito muy rico a vainilla.

Pues me están entrando unas ganas de merendar gofres...
Se ven estupendos, igual pruebo esta receta

ostras pedrín ! que pinta tienen esos gofres madre mía !

están de vicio, perfectos diría yo !!! vaya vaya !! menuda experta grofril !

ahora las dudas, porfa :

1. harina para pastel es harina de repostería ?
2. se puede sustituir el azucar perlado por azucar sin perlar ? (digo normal)
3. dices hacer bolas ... y yo que pensaba que saldría una masa tipo creps para verter con cucharón ...

acias

Ángeles escribió:Pues me están entrando unas ganas de merendar gofres...
Se ven estupendos, igual pruebo esta receta

gracias guapa si la pruevas veras como te gusta

MARIQUILLA escribió:ostras pedrín ! que pinta tienen esos gofres madre mía !

están de vicio, perfectos diría yo !!! vaya vaya !! menuda experta grofril !

ahora las dudas, porfa :

1. harina para pastel es harina de repostería ?
2. se puede sustituir el azucar perlado por azucar sin perlar ? (digo normal)
3. dices hacer bolas ... y yo que pensaba que saldría una masa tipo creps para verter con cucharón ...

acias

hola guapa la harina es de reposteria
el azucar lo puedes sustituir todo por azucar normal y lo de las bolas yo no lo hago,con un cucharon voi echando masa en la gofrera,porque no queda una masa como para hacer bolas

Ainsss... que ricos...
Yo aún no he estrenado la gofrera del Lidl... pero me apunto esta receta tuya porque cuando tú dices que sale buena... "palabrita del niño jesú" seguro que sale de escándalo!!!.

toooooooooooomaaa !!!

además de ser una maestra gofrera eres rápida como las balas chiquilla !!

gracias por aclarar todas mis dudas gofriles, ya he tomado debida nota

por cierto, yo sigo pensando esos gofres de las fotos no son los de la confitería que está debajo de tu casa ???

qué ricos!! pues me la apunto para hacerla la siguiente! Este finde probé la receta de la gofrera y no me convencieron mucho

esthelis escribió:Ainsss... que ricos...
Yo aún no he estrenado la gofrera del Lidl... pero me apunto esta receta tuya porque cuando tú dices que sale buena... "palabrita del niño jesú" seguro que sale de escándalo!!!.

esthelis me vas a sacar los colores en serio que estan muy ricos

MARIQUILLA escribió:toooooooooooomaaa !!!

además de ser una maestra gofrera eres rápida como las balas chiquilla !!

gracias por aclarar todas mis dudas gofriles, ya he tomado debida nota

por cierto, yo sigo pensando esos gofres de las fotos no son los de la confitería que está debajo de tu casa ???

de nada guapisima