Buñuelos de patata.Paso a paso.:

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Belenciaga
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Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por Belenciaga » Mar 28 Abr 2009 13:41

Buñuelos de patata.
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Esta receta es de las que conservo con un cariño especial.Recuerdo que de muy niña cuando mi abuela los hacía, no me despegaba de su lado y me quedaba maravillada porque “se movían” solos…
Pocas veces me habréis leído ensalzando mis propias recetas… con esta hago una excepción… son riquísimos, os invito a que los hagáis, y veréis como a partir de entonces la repetís, es una guarnición sabrosa y elegante, que siempre sorprende. (uy, qué rollo me estoy montando..)
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INGREDIENTES: Puré de patata espeso, 2 huevos, dos cucharadas de harina, sal, y una cucharadita de levadura química. Unas cucharadas de leche si queda demasiado espesa la masa.
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Se mezcla uno a uno los huevos con el puré, hasta hasta que quede una masa uniforme y sin grumos.Tamizamos la harina con la levadura y la agregamos en forma de lluvia, mezclamos.
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Para freirlos usamos una sartén honda o un cazo, para que floten y no den en el fondo, así se voltearan solos.
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Tienen que quedar por dentro esponjosos y suaves por fuera.
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Sacamos sobre papel de cocina para que escurra bien el aceite. Se sirven calientes.
Se pueden calentar en el microondas un minuto si los hemos hecho con antelación.
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Espero que os gusten y que saquéis provecho a la receta.

:beso: :beso:

Guachilu
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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por Guachilu » Mar 28 Abr 2009 13:46

:o :o :o Te has quedado corta con los alabos ¡¡¡tiene que estar de muerte lenta!!!

:plas: :plas: :plas: :plas:


Gracias por la receta, esta me la guardo :beso: :beso: :beso:

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suila
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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por suila » Mar 28 Abr 2009 13:48

Qué buena pinta tienes esas bolitas, yo también me apunto la receta. :up: :up:

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clemenvilla
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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por clemenvilla » Mar 28 Abr 2009 13:57

Ummmmmm qué ricos y vaya corte tienen!!!!!!! :up: :up: :up:


:beso:

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mipasu
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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por mipasu » Mar 28 Abr 2009 14:04

QUE BUENA PINTA Y A ESTAS HORAS :up:

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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por osoyosita » Mar 28 Abr 2009 14:08

muchas gracias por la receta y el paso a paso tiene una pinta pa chuparse los dedos ya estoy apuntandola 8) :up:

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gumer
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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por gumer » Mar 28 Abr 2009 14:56

te han quedado fabulosos, y te has currao ese paso a paso, así q muchisimas gracias y muchas felicidades...
:plas: :plas: :plas: :plas:

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pilar2005
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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por pilar2005 » Mar 28 Abr 2009 15:02

Hija mía............. estás que te sales!!!! :up: :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso:

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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por Missis » Mar 28 Abr 2009 15:27

:) Ainsssssssssss Belen....sigo diciendo que hagas el favor de publicarlas :D :D si quieres yo te ayudo.....

Ves arriba de todo..."publica tu receta" ...igual te pide de nuevo tu nick y la contraseña....luego le vuelves a dar y es muy sencillo :up:

Hoy he comprado almejas a tu ....salud :dientes: voy a hacer las patatas con almejas y porque me acuerdo del nombre que pusiste que sino :duda: es complicado encontrarla....

Luego leo con detalle estos buñuelos, que pintan requetebien y seguro que a mis hijos les encanta :D :D

Muchisimas gracias .... :beso: :beso: :beso:

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SandeeA
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Re: Buñuelos de patata.Paso a paso.

Mensaje por SandeeA » Mar 28 Abr 2009 15:37

ais, qué bien!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: creí que no me ponías la recetita... esto lo tengo que probar! :D


Por ahora ve anotando en ese menú que tenemos pendiente:

- Tarta de albóndigas
- Buñuelos de patata de la abuela

Continuará...

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