PASO A PASO... dibujos con chocolate.:

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superabuela
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PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por superabuela » Mié 29 Abr 2009 22:46

Bueno pues como me lo pedisteis muchas veces (no sé si os arrepentireis de haberlo hecho :nodigona: )... hoy por fin tengo algo...

Espero que os pueda servir. Yo, por lo menos, os lo pongo con toda mi buena intención... :lol:

Bueno, lo primero, es importante tener unos colorantes con base de aceite, para poder teñir bien el chocolate. Yo al principio utilizaba los normales y no os quiero contar los desastres y lo que tuve que inventar para que aquello quedase siquiera medianamente decente.... uffff.... ni hablar :bate:
Yo tengo estos:
Imagen

El chocolate blanco, supongo que si es especial de cobertura será mucho mejor pero yo utilizo el primero que encuentro. De hecho hoy utilicé este mismo:
Imagen
:nodigona: marca blanca del supermercado El Árbol :nodigona: :lol:


Lámina de acetato:
Imagen
Como veis... plástico transparente, del tipo de los separadores de las carpetas. Yo lo compro en una papelería, en láminas DIN A4.


Dibujo sacado de Internet (en mi caso) y adaptado a la medida y a lo que quiero hacer:
Imagen
Como veis, al ser letras y números, se hacen "al revés"... luego le daremos la vuelta. Lo pongo sobre un cartón y el acetato encima.


Lo sujeto muy finamente 8) para que no se mueva:
Imagen


El chocolate lo derrito o bien en una chocolatera:
Imagen


O al baño maría (con la vitro al 1) en estos cacitos que milagrosamente me coinciden genial:
Imagen
Imagen
También se puede derretir en el micro, por supuesto, pero a mi personalmente me gustan más cualquiera de esos dos métodos porque mientras lo estoy utilizando... se sigue manteniendo caliente.


Meto el chocolate en mangas desechables o, como en este caso, en bolsitas pequeñas:
Imagen
Este es el chocolate con leche que utilicé para hacer el número 18.


Voy sacando a un vasito la cantidad que quiero teñir:
Imagen
Es mejor que nos sobre, porque si lo tenemos que teñir en dos veces puede que no nos quede el mismo color.


Y ahora... ¡al lío! :lol:
Voy rellenando con el chocolate. Para perfilar bien las partes pequeñas y lo que veo que con la manga me cuesta trabajo, utilizo una brocheta:
Imagen


Aquí veis las letras ya hechas:
Imagen
Ahora... antes de seguir, hay que enfriarlo bien en la nevera. Si ponemos más chocolate derretido al lado del que está recién puesto se desperfilará y se puede mezclar.



Aquí ya le puse el "fondo" rojo (ahora está encima, pero luego será el fondo):
Imagen
Ahora lo vuelvo a meter en la nevera porque el resto va "pegado" a lo rojo... así que tiene que enfriar primero.


En esta veis ya el "fondo" blanco:
Imagen
No importa cómo nos quede (de hecho es mejor así para tapar bien todos los huecos).

Y ya está terminado :dientes: Lo metemos por última vez en la nevera para que esté bien duro y frío antes de darle la vuelta encima de la tarta.

Como la tarta en este caso no la hice yo (solo los dibujitos estos) no os la puedo poner... Prometo que la van a poner en breve en el foro para que la veais completa :wink:

Pero sí que os enseño... faltaría más... cómo queda el dibujo "al derecho" :lol:
Imagen

:dientes: ¡y esto es todo! ¿os parece poco? :nodigona:

Si conseguisteis llegar hasta aquí :plas: :plas: ¡muchas gracias! Espero, sobre todo, que para quienes tenian dudas les sirva de algo, pero si no... no dudeis en preguntarme :wink:

Edito para poneros dónde terminaron los dibujos 8)
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 0#p4455570" onclick="window.open(this.href);return false;

:beso: :beso: :beso:
Última edición por superabuela el Mié 29 Abr 2009 23:44, editado 1 vez en total.

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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por clemenvilla » Mié 29 Abr 2009 22:52

Muchas gracias Carolina!!!!!! es un paso a paso buenísimo y que además aclara muchas cosas :up: :up: :up:

:nodigona: Lo de teñir el chcolate yo que soy muy bruta lo hubiera intentado con cualquier colorante :lol: :lol: :lol: , menos mal que en el fondo sabía que no debía hacerlo.

¿ Utilizas mucho colorante o te sobra bastante para otras veces?

¿ dónde lo has comprado?

Gracias!!!!!!!!

:beso:

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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por ibincen » Mié 29 Abr 2009 22:53

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o



:beso:

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behbeh
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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por behbeh » Mié 29 Abr 2009 22:53

¡¡¡Hasta parece fácil!!!...mil gracias... :beso: :beso: :beso: lo intentaremos, que el lunes me toca hacer una tarta de cumple en casa

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superabuela
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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por superabuela » Mié 29 Abr 2009 22:55

clemenvilla escribió:Muchas gracias Carolina!!!!!! es un paso a paso buenísimo y que además aclara muchas cosas :up: :up: :up:

:nodigona: Lo de teñir el chcolate yo que soy muy bruta lo hubiera intentado con cualquier colorante :lol: :lol: :lol: , menos mal que en el fondo sabía que no debía hacerlo.

¿ Utilizas mucho colorante o te sobra bastante para otras veces?

¿ dónde lo has comprado?

Gracias!!!!!!!!

:beso:
Me alegro mucho que te haya servido de algo :)

Los colorantes son de Club Cocina, aunque en The American Store segurísimo que también los tienen (puesto que son distribuidores oficiales de todos los productos Wilton).

Se utiliza muy poco... la verdad que, aunque son unos botes pequeñinos, cunden bastante :D

:beso: :beso: :beso:

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superabuela
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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por superabuela » Mié 29 Abr 2009 22:57

behbeh escribió:¡¡¡Hasta parece fácil!!!...mil gracias... :beso: :beso: :beso: lo intentaremos, que el lunes me toca hacer una tarta de cumple en casa
:D Te aseguro que es fácil... inténtalo y ya me contarás, seguro que te queda una tarta super chula :wink:

:beso: :beso: :beso:

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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por devika » Mié 29 Abr 2009 22:57

:plas: :plas: :plas: ,muy buen paso a paso, gracia por esta maravillosa explicacion. :beso: :beso:

sacha
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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por sacha » Mié 29 Abr 2009 22:57

Que bien explicado.... :o :o asi da gusto.

Muchas gracias por tu tiempo y dedicacion. :beso: :beso:

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yerbabuena
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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por yerbabuena » Mié 29 Abr 2009 23:16

:o Qué buenísima explicación! Ésta se queda bien guardadita :up: :up: :up:

Muchas gracias!! :wink:

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covaro
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Re: PASO A PASO... dibujos con chocolate.

Mensaje por covaro » Mié 29 Abr 2009 23:17

Estupendo :plas:
:nodigona: ..pero solo de pensarlo..me sudan hasta las pestañas... :nodigona:
Tengo pulso de abuelita y dios no me llevo por el camino del dibujo :nodigona:

Asi k....mientras no me mandes a la M :nodigona: ..yo me encargo de los pedidos a Club cocina...y tu dibujas :burla:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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