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Un aperitivo o entrante original y muy especial. La receta es de Eryn.... http://erynfollecuisine.canalblog.com/a ... 20587.html" onclick="window.open(this.href);return false;


Ingredientes:

Para preparar el tomate:
- 3 Huevos.
- 90 gr. de harina.
- 1 bote de tomate para freír troceado.
- 80 gr. de olivas negras sin hueso ( troceadas).
- Sal y pimienta

Para preparar el queso:

- 1 huevo.
- 250 gr. de queso ricotta ( también puede ser requesón).
- 20 gr. de harina.
- Orégano.
- Sal y pimienta.



Instrucciones:

Primero freiremos el tomate como tengamos costumbre y esperaremos que se enfríe un poco.
En un bol batimos los huevos con el tomate, sal, pimienta y la harina. Añadimos las olivas troceadas y vertemos sobre un molde cuadrado bien engrasado.
Precalentamos el horno a 175º.
Batimos el queso con la sal, pimienta y el orégano, añadimos el huevo y la harina. Con una cuchara vamos poniendo cucharadas repartidas por encima del tomate y con un tenedor vamos mezclando un poco con el tomate, para que quede como un efecto marmolazo.

Hornear unos 30 minutos a 175º.
Cuando esté frío desmoldamos y cortamos en cuadrados no muy grandes.

Halaaaaaaaaaaaa, qué ricos!!! Y qué chulos así presentados
Me lo apunto para mi cumple, a ver si estos días lo hago para probar, no sea que luego me salga un churro

A ti te han quedado estupendos

Besotessssssssssss Susanaaaaaaaaaaa

(de la coca ya no queda...ni la caja )

Que bueno estaria y que presentación mas mona el caso es que los palitos me suenan

MariaDolores50 escribió:

Que bueno estaria y que presentación mas mona el caso es que los palitos me suenan

A mí no Anda, contad, contad, que aquí una se quiere enterar de todo

Besadessssssssssss M.Doloressssssssssssss

Yo digo lo mismo que marihellen, me lo apunto pa mi cumple con mis amigas. Esto tiene que estar de muerte!!!!!!!!!!

Que entrantes mas buenos..................

Te han quedado estupendos y una presentación muy bonita.

Me lo apunto para una celebracíón que tengo.

haces unos picoteos riquísimos y supermonos clemen! yo para la próxima celebración me voy directa a mirar en tu blog!

Bueno, pues yo no lo guardo pa mi cumple que falta mucho yo lo hago esta misma tarde si el tiempo me deja (me me llevan un poco de cabeza)

Susana, deben estar buenisimas y la presentación de maravilla
Ma que val esta chica!!!!!!!

Que monos quedan asi presentados y lo ricos que deben estar.... yo creo que me apunto a la idea de guardarmelos para mi cumple