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se acerca el aniversario de su muerte y queria hacerle un homenaje esta foto es de la ultima coca que le hice



bueno esta receta significa mucho para mi , lo he contado alguna vez, pero lo digo aquí para que mis hijos no se olviden nunca de su tío , estaba muy malito, no podía comer nada ,tenia un cáncer de esófago ,el me pedía que le hiciera la coca de mi amiga ,que me mando para el la receta, le encantaba ,solo con el olor se conformaba , al no poder comérsela, se le ponía mala y le hacia otra ,le encantaba por que una de las veces que podía comer la probo, no sabéis lo malo que es ver a tu hermano o a alguien querido sufrir como sufría el y no poder hacer nada , me sentía muy mal e impotente , por eso nunca olvidare lo bien que se porto conmigo maría José mix. Nunca podré agradecerle a mjmix el que en esos momentos fuera mi amiga, le dedicó el boletín de noviembre del año 2005, se preocupo de animarme en los peores momentos, siempre es tubo hay gracias maría José.
Te quiero hermano

COCA DE LLANDA de mjmix
Ingredientes:
3 huevos.
300 gr. de azúcar.
La corteza de 1 limón.
200 gr. de aceite de girasol
50 gr. de zumo de naranja
250 gr. de leche.
400 gr. de harina.
3 gaseosas de papelillo.
Preparación:
1. Pulveriza el azúcar 10 seg. vel. 5-10.
2. Añade la corteza de limón y vuelve a repetir el paso anterior.
3. Pon los huevos y programa 3 min, 37º, vel.
4. Quitamos la temperatura y otros 3 min, vel 3.4.
5. Echas el aceite, el zumo de naranja y la leche y batimos 15 seg. vel. 35. Añade la harina y las gaseosas y damos 6 golpes de turbo.
6. Vierte la mezcla en un molde unta el molde con mantequilla.
7. Pon encima azúcar granulado.
8. metemos en el horno que ya estará precalentado a 180º y lo tendremos 25 minutos y pincharemos en el centro con un palito de los de brochetas y si sale limpio ya esta y si no lo dejas 5 minutos mas y vuelve aprobar con el palito así hasta que te salga limpio .

tiene muy buena pinta

en esos momentos siempre se agradece el tener a algien cerca

Seguro q desde el cielo la seguirá oliendo y disfrutando

lolitoba seguro q tu hermano se sentia muy orgulloso de ti...
en esos momentos se necesita a alguien al lado me alegro q maria jose mix te ayudara tanto
muy buena pinta esa coca

lo siento mucho loli, que penita, yo también tengo hermanos y de pensarlo... no se
muchos besos

muchas gracias , era para recopilar la receta en el pots de bizcochos espectaculares asi le hacia un homenaje , gracias
es que cuando se hacerca la fecha me pongo muy tonta

LOLITOBA YO TENGO A MI RAFA SIEMPRE CERCA DE MI ERA MAS CHICO QUE YO

Y CUANDO SE PUSO MALO Y FUE DE UNA PERITONITIS MALA Y TRES SEMANAS SE ME FUE

Y YO SOY LA MAYOR Y EL MAS RECUERDO QUE TENGO ES CUANDO CANTA

LOS ULTIMOS DE LA FILA SOBRE TODO PAJAROS DE HIERRO PARECE QUE ES COMO SE LLAMA

Y LA OTRA UN BURRO AMARRAO A LA PUERTA DE TU CASA O ALGO ASI

ANTES LLORABA Y AHORA LA RECUERDO CON MUCHO CARIÑO

Y SOLO HACE DOS AÑOS QUE ME ACOMPAÑA DE OTRA MANERA COMO ME GUSTA DECIRLO

MIL

Loli

carmela122 escribió:LOLITOBA YO TENGO A MI RAFA SIEMPRE CERCA DE MI ERA MAS CHICO QUE YO

Y CUANDO SE PUSO MALO Y FUE DE UNA PERITONITIS MALA Y TRES SEMANAS SE ME FUE

Y YO SOY LA MAYOR Y EL MAS RECUERDO QUE TENGO ES CUANDO CANTA

LOS ULTIMOS DE LA FILA SOBRE TODO PAJAROS DE HIERRO PARECE QUE ES COMO SE LLAMA

Y LA OTRA UN BURRO AMARRAO A LA PUERTA DE TU CASA O ALGO ASI

ANTES LLORABA Y AHORA LA RECUERDO CON MUCHO CARIÑO

Y SOLO HACE DOS AÑOS QUE ME ACOMPAÑA DE OTRA MANERA COMO ME GUSTA DECIRLO

MIL

entonces ya saves lo que se siente , pero me gusta como tu dices recordar lo mejor de el
quiero que sepais que el era el que disparaba los castillos de fuego en la playa en hogueras y la mascleta
asi es mi recuerdo entre fuegos altificilaes que era lo que ael le gustaba