DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO:

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suila
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DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por suila » Lun 25 May 2009 08:45

Este fin de semana hice dos tartas de terciopelo rojo, una la hice redonda y la otra alargada y una magdalena. :)

La receta está un poco tuneada, con ingredientes que tengo en casa.
Tengo que decir, que es uno de los bizcocho que más me ha gustado y que ha gustado a los demás. Muy rico. :D :D


INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO

2 TAZAS Y 1/4 DE TAZA DE HARINA (UNA TAZA 240 ML.)
1 TAZA Y MEDIA DE AZUCAR
1 SOBRE DE LEVADURA
1 CUCHARADITA DE SAL
2 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO
1 TAZA ACEITE GIRASOL
1/3 DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE.
1 TAZA DE LECHE DESNATADA
2 HUEVOS TAMAÑO L
2 CUCHARADITAS DE COLORANTE ROJO
1 CUCHARADITA DE VINAGRE BLANCO DESTILADO
1 CUCHARADITA DE VAINILLA

Precalentar el horno a 180 º. Engrasar y enharinar un moldes redondo de 23 cm. de. Tamizar la harina, la levadura, la sal y el cacao. En otro bol batir el aceite, la leche,la mantequilla, los huevos, el colorante, el vinagre y la vainilla hasta que estén bien combinados. Mezclar los ingredientes secos y los líquidos juntos hasta que estén bien mezclados. Rellenar el molde y meter en el horno precalentado unos 30 minutos o hasta que pinchando con un palillo, salga seco.

PARA EL RELLENO Y EL GLASEADO
450 GR. DE QUESO PHILADELFIA
4 TAZAS DE AZUCAR GLASS
120 GR. DE MANTEQUILLA (fuera de la nevera)
1 CUCHARADITA DE VAINILLA

Mezclar la mantequilla tipo pomada con el queso hasta que esté bien unido y esponjoso. Añadir el azúcar glass poco a poco. Añadir la vainilla y mezclar con movimientos envolventes a mano, sin máquinas. Meter la mezcla en la nevera hasta que esté lo suficientemente dura para rellenar y cubrir el bizcocho.

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Fotos del corte.
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Fotos del corte.
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La magdalena.
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lucia88
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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por lucia88 » Lun 25 May 2009 08:48

:plas: :plas: :plas: madre mia suila. ultimamente eres la reina de las tartas!! yseguro que no te hace falta ni operacion biquini ni na jeje..son preciosas

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pasangara
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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por pasangara » Lun 25 May 2009 09:08

:up: :up: A mi también me encanta esta tarta, yo se la copié a Lolitoba y nos encantó................ :beso: :beso:

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encarnasao
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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por encarnasao » Lun 25 May 2009 09:10

:o :o :o :D :D :D
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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actiu
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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por actiu » Lun 25 May 2009 09:12

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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suila
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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por suila » Lun 25 May 2009 09:13

lucia88 escribió: :plas: :plas: :plas: madre mia suila. ultimamente eres la reina de las tartas!! yseguro que no te hace falta ni operacion biquini ni na jeje..son preciosas

:lol: :lol: :lol: Gracias guapa, pues la verdad, es que desde que estoy en el foro he engordado unos kilitos, :D :D Todas las tartas que hago las pruebo. :lol: :lol: :lol: a sí que imagínate.

:beso:
pasangara escribió::up: :up: A mi también me encanta esta tarta, yo se la copié a Lolitoba y nos encantó................ :beso: :beso:
Yo la tenía pendiente desde hace algún tiempo, y este finde, me decidí.
Y por falta de uno hice dos. :lol: :lol: :lol:
:beso: :beso:

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suila
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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por suila » Lun 25 May 2009 09:15

encarnasao escribió::o :o :o :D :D :D
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Gracias guapa, cuídate mucho. :beso: :beso:

actiu escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Gracias paisana. :beso:

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lolagonal
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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por lolagonal » Lun 25 May 2009 09:21

me gustaria copiartela! que maravilla... pero lo del vinagre blanco destilado... no vale vinagre normal? de donde lo saco?

:beso:
:coqueta:

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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por suila » Lun 25 May 2009 09:28

lolagonal escribió:me gustaria copiartela! que maravilla... pero lo del vinagre blanco destilado... no vale vinagre normal? de donde lo saco?

:beso:
:coqueta:
lolagonal, yo le eché el vinagre normal, y le puse un poquito menos,para que no le diera mucha fortaleza al bizcocho. :D :D :D

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Aeryn26
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Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Mensaje por Aeryn26 » Lun 25 May 2009 09:55

Qué pasada de tartas!!!! :plas: :plas: :plas: ....Me ha encantado el color rojo...

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