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Bueno, prometo que con esto ya termino (vaya saturación de MARIJOSE78 que vais a tener hoy jejeje). Ayer vinieron mis amigas a comer (mi costi no quiso ni quedarse, porqué será??? jijiji) y esto fue lo que serví.

De primero un picoteo variado

Cucharitas de pulpo con patata


Pinchos de atún con aceituna y tomate cherry (se cuaja atún con mahonesa, aceitunas y gelatina en cubiteras)


Caramelos de piquillo


Cucharitas de ensalada malagueña (se la copié a queca, gracias)


Cucharitas de carpaccio con parmesano y rúcula


Cucharitas de guacamole con tomate y salmón


Para continuar, serví una ensalada capri desestructurada (se supone que tenía que quedar en una torre, pero me pasé de horno y se desmoronó ) Es simplemente alternar capas de tomate con queso (mozzarella o provolone) y gratinar en el horno. Servir espolvoreado con albahaca, sal y aceite y unas aceitunas negras.



De segundo hice un pollo a la cocacola en Thermomix. Seguí la receta de canelona pero no caí que al usar pechuga en vez de muslos, estos aguarían mucho la salsa. Quedó riquísimo de sabor pero no tenía la textura que debe tener un pollo a la cocacola. Lo serví con unas verduritas al varoma.



Y para terminar, serví de postre la charlota de mango y piña que os he puesto en otro post.



Espero no haberos cansado en exceso y con esto ya termino.
Sed buenos.................

todo riquísimo!te aseguro que hubiera comido de todo lo que veo en la pantalla pero no se puedeee te quedó una mesa de 1ª

quiero ser tu amiga!! me "ajuntas"?, despues de la comida os quedaríais de charleta no? porque para ir a trabajar como que no...
te quedo todo perfecto.... gracias por compartir.

MARIJOSE78 escribió:Bueno, prometo que con esto ya termino (vaya saturación de MARIJOSE78 que vais a tener hoy jejeje). Ayer vinieron mis amigas a comer (mi costi no quiso ni quedarse, porqué será??? jijiji) y esto fue lo que serví.

De primero un picoteo variado

Cucharitas de pulpo con patata


Pinchos de atún con aceituna y tomate cherry (se cuaja atún con mahonesa, aceitunas y gelatina en cubiteras)


Caramelos de piquillo


Cucharitas de ensalada malagueña (se la copié a queca, gracias)


Cucharitas de carpaccio con parmesano y rúcula


Cucharitas de guacamole con tomate y salmón


Para continuar, serví una ensalada capri desestructurada (se supone que tenía que quedar en una torre, pero me pasé de horno y se desmoronó ) Es simplemente alternar capas de tomate con queso (mozzarella o provolone) y gratinar en el horno. Servir espolvoreado con albahaca, sal y aceite y unas aceitunas negras.



De segundo hice un pollo a la cocacola en Thermomix. Seguí la receta de canelona pero no caí que al usar pechuga en vez de muslos, estos aguarían mucho la salsa. Quedó riquísimo de sabor pero no tenía la textura que debe tener un pollo a la cocacola. Lo serví con unas verduritas al varoma.



Y para terminar, serví de postre la charlota de mango y piña que os he puesto en otro post.



Espero no haberos cansado en exceso y con esto ya termino.
Sed buenos.................

quiero ser tu amigaaaaaaa

Belenciaga escribió:quiero ser tu amiga!! me "ajuntas"?, despues de la comida os quedaríais de charleta no? porque para ir a trabajar como que no...
te quedo todo perfecto.... gracias por compartir.

Sip, de charleta como unas 5 horas jajajaja, además con mi amiga mila haciendonos una reunión de tuppersex incluida (esque es asesora de la Maleta roja jejeje). Nos reimos como nunca jajaja

Muy bueno todo.

Para la próxima vez que quieras que la ensalada no se te desmorone, ponla en el horno dentro de un aro de emplatar, así conservará la forma.

Pues que cena más apañá os pegasteis, menudo menú, todo riquísimo.

Menudo par de fines de semana....de comiditas ya he visto la de cosas ricas que has hecho

a mi las cenas de picoteo me encantan

Menuda comilona. Que guay en buena compañia y un buen picoteo... que mas se puede pedir.

Esa comida riquisima toda. Y además charleta con amigas y tuppersex eso ya es el no va más. Así me tiene la envidia