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Ayer hice un bizcocho de almendras receta que me copié de Pilar esta mañana ya faltaba un buen trozo que se había cogido mi marido :







y esta es la receta:

BIZCOCHO DE ALMENDRAS de Pilar

INGREDIENTES
-4 huevos
-200 gr. de azúcar
-200 gr. de leche
-150 gr. de mantequilla blanda
-200 gr. de almendra molida
-150 gr. de harina
-1 sobre de levadura
-ralladura de limón

ELABORACION:
Moler la almendras. Reservar.
Poner la mariposa y batir los huevos con el azúcar 5 m., 40º, v.2. Añadir la ralladura y la mantequilla. Mezclar 10 seg. v. 2 1/2. Añadir la leche y mezclar 10 seg., v. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina cernida con la levadura y las almendras. Mezclar 6 seg. v.5.
Poner en molde de cake con mantequilla y harina y hornear 30-35 m. a 180º

Y porque desde aqui no llego, sino te faltaria otro trocito
Me apunto la receta que me encantan los bizcochos de almendras

¡ Madre mia! qué pinta tiene ese bizcocho, cogería ahora mismo un trocito.

Muy bueno, si señor , quedará un trocito para desayunar?, es que ya he cenado

Ahora mismo un cachito para irme a dormir alimentá, me vendría de fábula