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El otro día tocó limpieza de nevera y entre otras cosas, tenía un resto de nata y una naranja de zumo. Para aprovecharlo hice unas magdalenas.



La receta es la de Iabaroni un poco tuneada:

1 naranja de zumo
4 huevos
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite
50 gr. de nata
350 gr. de harina
2 sobres de gasificante

Poner la naranja en el vaso y triturar 6 segundos a velocidad 6. Poner la mariposa. Añadir los huevos y el azúcar y programar 6 minutos, 40º a velocidad 3. Cuando acabe poner otros 6 minutos a velocidad 3 sin temperatura.
Añadir el aceite y la nata y programar 3 minutos a velocidad 2. Quitar la mariposa.
Agregar la harina y los sobres de gasificante y mezclar 5 segundos a velocidad 6.
Dejar reposar la masa en la nevera hasta que se caliente el horno. Precalentarlo a 230º y bajar a 210º con calor sólo abajo cuando se pongan las magdalenas (en la segunda ranura empezando por abajo). Cuando suban, poner calor arriba y abajo con aire hasta que estén doradas.



Espero que os gusten

Que buena pinta, , yo odio limpiar la nevera , tener que sacar absolutamente todo para luego volver a meterlo otra vez, siempre me pilla con la nevera llena y cuando está medio vacia, no tengo ganas de limpiar

flasita escribió:El otro día tocó limpieza de nevera y entre otras cosas, tenía un resto de nata y una naranja de zumo. Para aprovecharlo hice unas magdalenas.



La receta es la de Iabaroni un poco tuneada:

1 naranja de zumo
4 huevos
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite
50 gr. de nata
350 gr. de azúcar
2 sobres de gasificante

Poner la naranja en el vaso y triturar 6 segundos a velocidad 6. Poner la mariposa. Añadir los huevos y el azúcar y programar 6 minutos, 40º a velocidad 3. Cuando acabe poner otros 6 minutos a velocidad 3 sin temperatura.
Añadir el aceite y la nata y programar 3 minutos a velocidad 2. Quitar la mariposa.
Agregar la harina y los sobres de gasificante y mezclar 5 segundos a velocidad 6.
Dejar reposar la masa en la nevera hasta que se caliente el horno. Precalentarlo a 230º y bajar a 210º con calor sólo abajo cuando se pongan las magdalenas (en la segunda ranura empezando por abajo). Cuando suban, poner calor arriba y abajo con aire hasta que estén doradas.



Espero que os gusten

flasita que buena pinta tienen ! a estos aprovechamientos me apunto
una duda... el azúcar, imagino que es que lo has repetido, pero son 250g ó 350... gracias

Gracias a tod@s por pasar

Belenciaga escribió: flasita que buena pinta tienen ! a estos aprovechamientos me apunto
una duda... el azúcar, imagino que es que lo has repetido, pero son 250g ó 350... gracias

Ya lo he editado, los 350gr. son de harina, no de azúcar. Gracias por avisarme

Pues el aprovechamiento ha sido muy rentable, porque esas magdalenas están de escándalo...

Me gusta mucho la receta...

pero las fotos se salen¡¡¡¡

Las magdalenas seguro que riquísimas y las fotos geniales
Un aprovechamiento de lujo

A mi todo, la madalena, la receta, la foto, la envidia que tengo ahora mismo, en fin...todooooooo