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bueno ahora va un clasico, con el pimiento la cebolla y tal que me sobro de la ensalada algo habia que ahcer, asi que un clasico, la coca de verduras de toda la vida


la receta

la masa
50 g de manteca de cerdo
50 g de aceite de olica
100 g de agua
1 sobre de levadura seca de panadero
sal
300 g de harina.
relleno
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
100 g de calabacin
100 g de cebola
100 g de aceite de oliva
sal
1 cucharada de pimenton dulce

ponemos liquidos en el vaso junto con la manteca y mezclamos 1 minuto 37 velocidad 2. añadimos levadura, sal y harina y mezclamos a velocidad 6 durante 30 segundos.
Extendemos sobre un papel de horno cubriendo la bandeja.
ponemos TODOS los ingredientes del relleno en el vaso y picamos a velocidad 4 durante 4 segundos
Extendemos sobre la masa y cocemos en el horno a 200 durante 20 - 30 minutos

¿te puedes creer que nunca he hecho coca? esto no puede ser

islacris escribió: ¿te puedes creer que nunca he hecho coca? esto no puede ser

Pues ya somos dos. Y eso que cada vez que las veo digo: me tengo que animar a prepararlas

Dina la tuya se ve riquisima

Tranquilas chicas que yo tampoco la he hecho nunca jeje.

YO tampoco la he hecho nunca pero hoy voy a probar, a ver como sale.
Luego os cuento.

esta cae hoy para comer.....

Estas ultimamente que te sales por la ventana
pero que rica se ve, maremia!!!!!

Muy buena.

me la llevo a mi recopilación de cocas saladas gracias
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 0#p4582670" onclick="window.open(this.href);return false;

Que ricura de coca. A mi me encantan estas cocas, salen estupendas