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Ingredientes:

Para dos saquitos.

- 4 láminas de pasta filo
- 1 puerro
- 1/4 de pimiento rojo
- 6 champiñones grandes
- 1 trocito de calabación
- zanahoria pequeña
- 2 cucharadas de pan rallado
- aceite, pimienta y sal
- 1 chorrito de salsa de soja

Hacemos un sofrito con todas las verduritas picadas en juliana, colocando en primer lugar las más dura ya que les lleva más tiempo cocinarse. Cuando ya están casi hechas, añadimos la pimienta y un chorrito de salsa de soja. Dejamos que se cocine un poquito más y si es necesario añadimos un poco de sal. Dejamos enfriar.
Extendemos las láminas de pasta filo y pincelamos con un poco aceite. Colocamos en el centro el relleno y cerramos el saquito atándolos con unas tiras de puerro.
Metemos al horno precalentado unos 10,15 minutos a unos 200º.

Me encanta

Muy rico, nunca he trabajado esa masa pero me tiene que gustar

Y la pasta filo dónde la venden o cómo se hace?

silvotana escribió:Y la pasta filo dónde la venden o cómo se hace?

Yo la he comprado en Hipercor. Se puede hacer pero a mi me parece muy complicado.

silvotana escribió:Y la pasta filo dónde la venden o cómo se hace?

Yo solo la he encontrado en makro.

silvotana escribió:Y la pasta filo dónde la venden o cómo se hace?

Yo la compro en el super del Corte Ingles, en refrigerados, al lado de la masa de pizza, hojaldres...