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Fui a la clase de verano , hice algunas de las recetas y otras copiadas del foro
todas buenisimas
Emblanco de pescado de canelona, lo hice para dos,como canelona, solo un cambio no tenia pimiento verde y lo puse rojo,por eso el caldito tan rojo,pero buenisimo

Coca de verduras de la clase,tambien muy buena

Crema helada de limon, tambien de la clase, muy rica y fresquita

Y el bizcocho de cerezas de balenciaga, buenisimo, duro blancdito varios dias

Aqui el corte yo le puse un poco de mermelada de cerezas casera

Y eso es todo, gracias a todas por vuestras recetas

Ahora con estos calores, me comería la crema helada, uhmmm

Y la receta de la crema helada de limon?

yo tb me apunto a saber la receta de la crema helada de limón.
Esperaré impaciente...

Esta es la receta del helado
CREMA HELADA DE LIMON

Ingredientes:
1 bote de leche evaporada(400 gr)
200 azucar
la piel de un limon sin nada de piel blanca
120 gr de zumo de limon

Preparacion:
-Vacie el bote de leche en 1 bandeja de hielo y congele
-Vierta en el vaso el azucar y pulverice 30 segundos, velocidad progresiva 5-10
-Incorpore la piel de limon y porgrame 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
retire y reserve en un bol.ç
-Sin lavar el vasoañada la leche evaporada congelada y triturela programando 20 segundos, velocidad 5.
-Coloque la mariposa en las cuchillas y monte la leche programando 3 minutos, velocidad 4.
Tiene que doblar volumen.
-Añada el zumo de limon y el azucar reservada y porgrame 10 segundos, velocidad 3.
-Vierta el helado en un molde o en copas y sirva.

que rico todo gracias , pero podrias poner la receta de la coca es para recopilarla gracias

Todo buenísimo!!!!

Me apunto la crema de limón!!

vaya timpa que tiene todo aummmmm

lolitoba escribió: que rico todo gracias , pero podrias poner la receta de la coca es para recopilarla gracias

Por supuesto esta es la receta
Coca de verduras
Ingredientes:
Masa,
50g de aceite de oliva
100 g agua
50 manteca de cerdo
20 levadura fresca
300 g de levadura de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azucar

Verduras,
100 g de pimiento rojo,en trozos
100 g de pimiento verde, en trozos
100 g de cebolla
100 g de calabacin con piel
100g de aceite de oliva
2 cucharadas de sal
1 cucharada de pimenton

Preparcion:
Precalentar el horno a 200º
- Poner aceite, agua y manteca en el vaso y prograr 1minuto,37º, vel 2.
-Incorpore la levadura, la harina, la sal , el azucar y mezclar 30 segundos,velo6.
-Retire la masa del vaso y extiendala muy fina en una bandeja de horno bien engrasada.
-Ponga en el vaso todos los ingredientes del la cobertura y trocear 3 segundos, vel4.
-Cubrir masa con verduras y dejar reposar unos minutos.Hornear durante 20 minutos.

muchas gracias ya esta recopilada



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