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Pastel de arroz salado
Ingredientes:
3 tazas de arroz
2 lonchas de jamón cocido
4 huevos
2 palitos de surumi
4 lonchas de queso
Mahonesa
Para adornar pimientos del piquillo, aceitunas gordal sin hueso y aliñadas

Preparación:
Hacer un arroz blanco.
En un molde de cristal y redondo poner una capa de arroz, encima el jamón cocido cortado en tiritas.
Capa de arroz y revuelto hecho con los huevos, surumi y bonito.
Capa de arroz y lonchas de queso.
Acabar con capa de arroz, desmoldar en una fuente y adornar con el pimiento y las aceitunas.
La mahonesa la pongo aparte y cada uno se sirve lo que quiere.

P.D. Se puede tomar frio o templado. Es un plato que ahora en verano lo hago bastante porque lo puedes llevar a cualquier sitio.

Qué rico tiene que estar este pastel...
Me lo copio.

Morguix escribió:Qué rico tiene que estar este pastel...
Me lo copio.

Buenas tardes Morguix este plato ,como ya dije suelo hacerlo porque gusta mucho a la familia.
Te doy permiso pa que lo copies

mmmm que buenoooo... y qué lucido queda...

Gijonesa escribió:
mmmm que buenoooo... y qué lucido queda...

La verdad es quei queda chulo.
Gracias Gijonesa.

que rico !!!!!!! pero me queda una duda la capa que va con huevos es huevo duro , es tipo tortilla o mezclado con el arroz y remover en la sarten

cbc escribió:que rico !!!!!!! pero me queda una duda la capa que va con huevos es huevo duro , es tipo tortilla o mezclado con el arroz y remover en la sarten

cbc la capa de los huevos la hago batiendo los huevos con el surimi y el bonito y en vez de hacer tortilla lo revuelvo hasta que se cuaja.
Espero haber resuelto tu duda.

¡¡Buenísimo y bonita presentación!! justo lo que necesitamos ahora

canelona escribió:¡¡Buenísimo y bonita presentación!! justo lo que necesitamos ahora

Gracias Cane.