MundoRecetas.com

fartones
la receta se la he copiado a flori pero esta a su vez a meri




Ingredientes
500 g de harina de fuerza
100 g de agua
125 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 huevos medianos (60g cada uno)
50 g de levadura panadera
3 g de sal

Preparación
Ponemos en el vaso Th el agua, azúcar, mantequilla y huevos.
Programamos 2’ velc. 6
Agregamos la levadura. Programamos 1’ velc. 6
Añadimos harina y sal. Programamos 15’’ velc. 6 y luego 3’ espiga.
He dejado en la Th unos 30’
Pasado el tiempo he ido pesando 25 g de masa y he ido haciendo bolitas.
Una vez todas hechas he empezado por la primera bolita a hacer barritas de unos 25 cm (no he medido, así que han salido como han querido)
Dejamos levar hasta que triplique su volumen.
Calentamos el horno a 200º
Metemos los fartons unos 9’
Después pintamos con una glasa con 100 g de azúcar glás y 20 g de agua.

Nena.............tu no tienes tiempo de aburrirte .........cierto?.


Que buenos

que buenos loli me encantan
Sabes ayer lo que preparé y hoy lo hemos comido de postre y está superbueno el Pan de Calatrava pero lo he echo con 500 de horchata, 70 de azúcar, la corteza de medio limón 3 huevos y 3 fartons abiertos por la mitad está riquísimo.
Voy a ver si pongo las fotos.

De la única forma que me bebo la horchata, es con fartons, sino nanai

Y los tuyos tienen que estar güenos güenos

Loliiiiiiiiii no veo las fotos

Por favorrrrrr Loli, estoy babeando, que buenos con lo que a mi me gustan.

que buenos....

es una pena que aquí en Asturias no tengamos costumbre de horchata con fartons... con lo ricos que estan...

muchas gracias a todas jejejeej
lucia es mas tipo brioche
que bizcocho

Hummm, qué ricos, Loli!!. Como todo lo que nos pones. A ver si me atrevo con ellos. Lo malo es que, si los hago, me los como toooodooosss