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En Cocina está casi todo inventado, pero este montadito que me ha salido hoy está...ummmmmmm!!!

Ingredientes:
-Lonchas de berenjenas cortadas a lo largo como de medio centímetro ( 3 lonchas por cada montadito, y he puesto 2 montaditos por persona), pasadas por la plancha.
-Cebolla caramelizada casera
-queso Roquefort
-anchoas ahumadas
-queso en lonchas
-lonchitas de ciruela pasadas por la plancha

He puesto el horno a precalentar a 200 grados mientras preparo los montaditos:
Loncha de berenjena, cebolla caramelizada, queso Roquefort desmenuzado, anchoas picaditas, berenjena, cebolla, queso, anchoa y terminar con berenjena, sobre la que se pondrá la loncha de queso y las ciruelas y al horno durante 10, 12 minutos. Si queréis podéis gratinar 3 ó 4 minutos más. Servir rociando por encima el juguito que ha soltado en la bandeja. Riquísimas!!!!!!









A ver cuando me compro una buena cámara...

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Qué pintaaaa, con lo q me gustan las berenjenas, seguro que lo hago.
Una preguntita cómo venden las anchoas ahumadas, en lata, sueltas?? Es que no las he comprado nunca.

Buenísimo el montadito flori

mjos escribió: Qué pintaaaa, con lo q me gustan las berenjenas, seguro que lo hago.
Una preguntita cómo venden las anchoas ahumadas, en lata, sueltas?? Es que no las he comprado nunca.

Buenísimo el montadito flori

Hola mjos! Las venden en latas, pruebaló que te encantará, gracias

Chica, que pinta mas buena.

¡¡Ay, omá.... qué bueno tiene que estar eso!!

Gracias guapetonas, está muy, muy rico

Menudos montaditos más ricos ........

Que tienen que estar de muerte.

Gracias Tuxa, guapetona tengo pendiente tu Milhojas de bizcocho que me tiene enamorá, pero hoy no tenía todos los ingredientes

Pues si que tiene que estar rico, siiiiiiiii

canelona escribió: Pues si que tiene que estar rico, siiiiiiiii

Gracias cane!