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Hola, os pongo dos bizchochitos, uno de plátano ( receta de alegan) y otro de melocotón y maracuyá ( de reineta )


Bizcocho de plátano




Ingredientes

plátanos maduros – 250 gr
azúcar – 200 gr
huevos - 4
sal – 1 pizco
aceite de girasol – 70 gr
harina – 200 gr
levadura en polvo – 1 sobre
azúcar glass - para espolvorear

Preparación
Triturar los plátanos con el azúcar y la pizca de sal a una velocidad media 5-6.
Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas. Batir durante 4 min. en velocidad 1.
Añadir el aceite y mezclar a la pasta anterior a una velocidad 2.
Añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar en velocidad 4 durante 10 seg. terminar de envolver con la espátula.
Hornear 30-40 min. a 170º -180º hasta que este cocido en su interior

Bizcocho de melocotón y maracuyá






Bizcocho de yogur de melocotóny maracuyá, está muy jugoso en mi casa les ha gustado a todos.

5 huevos
300 gr. de azúcar
150 gr. de aceite de oliva
170 gr. de yogur de melocotón y maracuyá
250 gr. de harina bizcochona
1 sobre de levadura Royal
1 pellizquito de sal

Batimos los huevos con el azúcar,
Añadir el aceite y el yogur. Mezclarlo bien.
Mezclar la harina con la levadura y la sal y añadirlo a la masa. Mezclar bien.

Poner en un molde y hornear a 170 grados.

lucia88 escribió: q ricos!!el yogur de melocoton y maracuyá son faciles de encontrar??

Si lucia, yo también pensaba que podía ser complicado encontralos, pero los hay en casi todos los super.

uyyyyyyyyyyyyy voy a redesayunar con un cachito de cada bizcocho!!

que pintaza!

Que buenos !!!!!!, no sé con cual merendar, mejor un trocito de cada vale?

Que bonitos y que ricos no se te pegan ni un poquito que envidia

SantanderM escribió:uyyyyyyyyyyyyy voy a redesayunar con un cachito de cada bizcocho!!

Neima escribió:que pintaza!

Gracias guapa,

mama66 escribió:Que buenos !!!!!!, no sé con cual merendar, mejor un trocito de cada vale?

vale guapa, te cojes uno de cada.

davinia escribió:Que bonitos y que ricos no se te pegan ni un poquito que envidia

No, la verdad es que no se me pegan los bizchochos, ahora que no siempre me suben mucho.

lucia88 escribió: q ricos!!el yogur de melocoton y maracuyá son faciles de encontrar??

Lucia88:
Me ha parecido ver estos yogures, por ejemplo en DIA y como bien dice suila, los hay en muchos supermercados.

Por cierto, me voy a apuntar las recetitas para un día que haga menos calor y no de tanta pereza poner el horno.

Uhmmm se me ha hecho la boca agua, sobre todo con el segundo

Se puede un trocito?