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Weno hoy algo fresquito y recetita de aprovechamiento que me ha pasado un cliente, jejej y que para los calores esta jonuda.



HELADO RAPIDO DE TURRÓN

Congelamos 2 pastillas (400 g) de turrón blando o de Jijona D.O. hecho trocitos bien separados de unos 2 x 2 cm
Congelamos 410 g de leche evaporada (1 bote) repartida en 1 ó 2 cubiteras
(con estas cantidades tenemos para unas 6 personas)


Sacar los ingredientes del congelador y poner en el vaso la mitad (205 g) de los cubitos de leche evaporada
Batir durante 30 segundos velocidad 5 - 10 la leche, que quedará cremosa
Seguir el batido 30 segundos velocidad 10 añadiendo 200 g de cubitos de turrón congelado poco a poco
Dejar que los últimos no se deshagan del todo, para que quede algún rico tropezón
Servir en copas y volver a repetir los pasos anteriores con la otra mitad de ingredientes


Como veis se hace en el momento de tomar el heladito con lo que no ocupa en el congelador (que ese espacio se puede destinar a unos buenos pescados o carnes; o una buena tanda de croquetas, empanadillas rollos de primavera y fritangas varias para los dias de prisas jejeje)

Uhmmmm... a pesar de no gustarme el turrón, me comía este helado sólo por refrescarme.

Tráelo al puff anda, ah no... que ya tengo coca cola

Muchas gracias por la receta dinamito y además con que lleva leche evaporada no "engorda" tanto como si llenara nata... pero light light no es... tomaremos este pecadillo virtual! jejeje

jo pues que pintaza chica!!!

Neima escribió:jo pues que pintaza chica!!!

Neima....Dina es un chico....Pero tienes toda la razón, ¡Tiene una pinta....! ¿Me quedará turrón de navidad todavía?

lo voy hacer tiene que estar riquisimo

Por cierto, cotilleando en otra parte del foro, han hecho un postre mezclando helado de vainilla con cocacola, tipo smoothy (¿se escribe así?)....un batido de esos americanos ¿Que tal quedaría con éste de turrón? Only, a lo mejor te gusta más así que sólo.

Que rico, voy a mirar si me queda algo de turrón, por lo menos sé que tengo leche evaporada congelada. Muy buena idea

Vole escribió:

Neima escribió:jo pues que pintaza chica!!!

Neima....Dina es un chico....Pero tienes toda la razón, ¡Tiene una pinta....! ¿Me quedará turrón de navidad todavía?

La leche la tengo congelada miraré el turrón, que desde Navidad no sé como estará.