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Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 12:38
por dinamito
vallense escribió:Magda, yo cuando termino de hacerlo, lo envaso en botes de cristal y lo cierro fuerte, el mismo calor hace el vacio. un saludo
yo para asegurarme los meto al baño maria en la olla a presion 10 minutos,

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 14:53
por pausan
Y que cantidades os salen de tomate frito con 1 kilo de tomates, trampo por ejemplo que veo que tu si pones que cantidad de tomate exacto usas, el resto cuanto tomate usais???
Es que el tomate frito de tipo casero enlatado se dispara un poco de precio, si vale mas la pena hacerlo una es mejor ponerse!!!

Gracias!!!

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 15:02
por piokalina
este post me viene de perlas, justo estaba buscando para hacer tomate frito,
dinamito muy curioso lo de las galletas, lo probaré sin duda

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 15:18
por rocio7910
donde guardais los botes?
mi padre trae muchos tomates del huerto ,tantos que se nos van algunos.
leiendo este post me da la idea que estais pensando en hacerla nosotras tambien.
mi duda es si lo guardais una vez echo y en el bote en el frigorifico o en mueble junto con demas comida.
es que veo que dura mucho hasta el invierno. ¿como?
:cry: :beso:

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 15:47
por lourdes
[quote="rocio7910"]donde guardais los botes?
mi padre trae muchos tomates del huerto ,tantos que se nos van algunos.
leiendo este post me da la idea que estais pensando en hacerla nosotras tambien.
mi duda es si lo guardais una vez echo y en el bote en el frigorifico o en mueble junto con demas comida.
es que veo que dura mucho hasta el invierno
Yo la salsa de tomate para conserva siempre la he puesto en la olla al baño maria. Los puedes guardar en un armario. Una vez abiertos, en el frigorífico. También puedes congelarlo.

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 18:03
por thermo
yo lo hago como Trampo pero sin el pimiento y lo envaso en frascos pequeños y al congelador y de éste modo al descongelarlo no me sobra y no se pone feo. :beso: :beso: :beso:

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 18:09
por trampo
pausan escribió:Y que cantidades os salen de tomate frito con 1 kilo de tomates, trampo por ejemplo que veo que tu si pones que cantidad de tomate exacto usas, el resto cuanto tomate usais???
Es que el tomate frito de tipo casero enlatado se dispara un poco de precio, si vale mas la pena hacerlo una es mejor ponerse!!!

Gracias!!!
3 botes :duda: :duda: mas o menos pausan...
:beso: :beso: :beso:

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 18:10
por trampo
thermo escribió:yo lo hago como Trampo pero sin el pimiento y lo envaso en frascos pequeños y al congelador y de éste modo al descongelarlo no me sobra y no se pone feo. :beso: :beso: :beso:
esto también lo hago porque a veces se que lo gastare pronto asi que a un taper y la congelador...

y probad con pimiento...uuuhhmmm :beso: :beso: :beso:

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 21:36
por pausan
Y que pasa si no nos cabe en el congelador, como lo conservo, a temperatura ambiente no me duraria un poquito por lo menos??

Re: Receta de tomate frito o salsa de tomate?

Publicado: Mié 29 Jul 2009 21:54
por trampo
pausan escribió:Y que pasa si no nos cabe en el congelador, como lo conservo, a temperatura ambiente no me duraria un poquito por lo menos??
claro cielo, lo envasas al vació, o sea llenos hasta arriba en caliente y los giras , los dejas hasta que se enfríen..y a la despensa :D :D :beso: :beso: