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LOMO RELLENO AL HORNO:

Se salpimenta el lomo y se rellena.





A continuación se forma el rollo y se cierra para que no se abra.



En una bandeja de horno se echan las verduras, el vino blanco, el agua, el aceite y la sal. Se coloca el rollo y se mete al horno a 200º.



Se tritura la salsa. Es mejor dejar enfriar el rollo para cortarlo sin problemas.





Yo lo serví con patatas, pero cada uno a su gusto.

Lomo de cerdo abierto para rellenar.
Tortilla francesa.
Jamón cocido.
Champiñones.
Ajo puerro.
Zanahoria.
Vino blanco.
Aceite oliva.
Pimienta.
Sal. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

¡Menuda pinta!
Gracias por el paso a paso.

Que bueno, lastima no poder comer carne.!!!!

Que buena pinta tiene!!!!.
Con gusto me lo comeria ahora

Ay que pinta más buena!!!
Gracias por el paso a paso.

Yo quiero un poquito, porque tiene que estar para chuparse los dedos.

Qué rico!!! estupendo paso a paso
Me ha parecido ver que las verduras eran congeladas?
¿cuánto tiempo lo tuviste en el horno?

UMHUMH!!! qué rico y qué buena idea para hora que me voy de vacaciones...dejarlo hecho por la noche o a la mañana antes de irnos a la playa y luego tener una buen palto y bien completito... Me ha encantado!!

Hafslo escribió:Qué rico!!! estupendo paso a paso
Me ha parecido ver que las verduras eran congeladas?
¿cuánto tiempo lo tuviste en el horno?

Si, es cierto , las verduras eran congeladas siempre tengo un hueco para ellas en el congelador , el tiempo una hora y tres cuartos mas o menos, pero ya sabes eso depende mucho del horno y de la temperatura que cada uno quiera poner.