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Hola a todos, os enseño la tarta que le he hecho al niño pequeño de mi amiga, también os pongo los pasos por si os sirve de ayuda.

Espero que os guste.
El bizcocho podemos hacer el que nos guste, yo en este caso hice uno de chocolate.
( bueno el que hago casi siempre).







Esta técnica la aprendí de superabuela.
Ingredientes:


Chocolate fondant, chocolate blanco de cobertura y colorantes en crema o pasta.

Lo primero que necesitamos es una hoja de acetato transparente.
Elegimos el dibujo que nos guste lo ponemos debajo del a cetato y lo sujetamos con cinta celo para que no se mueva.


Para hacer el contorno del dibujo, utilizaremos una manga pastelera,y le pondremos una boquilla lisa del nº 4, si no tubieramos, podíamos utilizar bolsitas pequeñas y le cortamos un poquitín la punta.




Derretimos al baño María el chocolate fondant y con ayuda de un vasito ( para que no se vuelque el chocolate) lo volcamos a la manga pastelera.



Realizar el trabajo sobre una bandeja lisa, para que cuando metamos en el congelador esté el chocolate no salga doblado.

Vamos bordeando el dibujo con el chocolate y cuando terminemos de hacerlo, lo metemos unos minutos en el congelador, para que el chocolate se endurezca y no se mezclen los colores.



Ahora derretimos al baño María el chocolate blanco y en un bol pequeñito le echamos un poquitín de colorante y mezclamos.

Echamos en una manga pastelera pequeña y empezamos a rellenar el contorno.



Y con ayuda de un palillito terminamos de rellenar los filitos y corregimos algunos fallitos.





¡¡¡Recordar!!!! Cada vez que uliceis un color, tenéis que meter en el congelador unos minutos, porque si no, se mezclarian los colores y estropearíamos el trabajo.
Terminado el dibujo metemos en el congelador unos 15 o 20 min. sacamos y despegamos del acetato con mucho cuidado y lo ponemos en la tarta.



Meter la tarta adornada en la nevera hasta su utlización.


Espero que no se ma haya pasado algo importante y que no os haya cansado mucho.

Menudo trabajazo
Te ha quedado impresionante.

Me admira la habilidad que tenéis para estas cosas yo creo que nunca podré.

OLE, OLE Y OLE!!!!! qué arte.

Enhorabuena, te ha quedado fantastica

Ángeles escribió:Menudo trabajazo
Te ha quedado impresionante.

Gracias Ángeles, cuando se coge el truquillo, se hace muy facil.

MARIANCC escribió:Me admira la habilidad que tenéis para estas cosas yo creo que nunca podré.

¡¡¡Claro que sí puedes MARIANCC!!!, no es tan dificil, solo tienes que dedicarle un poquito de tiempo.

dololava escribió:OLE, OLE Y OLE!!!!! qué arte.

Gracias guapetona.

lucana escribió:Enhorabuena, te ha quedado fantastica

Muchas gracias lucana, por lo menos al pequeño le encantó.

Te ha quedado fantástica !! Y el paso a paso muy ilustrativo si señora

Podrías decirme qué marca de chocolate blanco utilizaste ?

Lo fundiste al microondas ?

Es que el chocolate blanco no funde igual que el fondant .. por eso te pregunto, porque quiero hacer una tarta decorada con esta técnica en breve y no quiero correr riesgos ..

Qué receta de bizcocho hiciste ?? y por seguir preguntando .. (que majadera ) de qué tamaño era el molde ?

Gracias !

Esto si que es tener arte pero na de tonterias "tener arte", lo primero que me ha dicho mi hija es deja un comentario mama y haber si te animas!!!!!; a sinque te damos las dos un 10 de 10.

Que bonita, seguro que mi hija alucinaria con una tarta asi